Kruhki z vodno krešo in mocarelo
Primerno za: malica, zvečer, zjutraj
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Kruhki z vodno krešo in mocarelo

Zdrav prigrizek za otrokovo ali pa vašo malico. 6 kosov te dobrote zadostuje za malico treh ljudi.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 3 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 5 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Na večjo ponev vlijemo olivno olje in ga segrejemo. Francosko štruco razrežemo na tri dele ter vsak del še vodoravno prerežemo na dve polovici. Kose kruha razporedimo po ponvi (z odrezano stranjo navzdol) in jih na hitro popečemo. Pazimo, da kruha ne zažgemo! Po dva pečena kosa kruha postavimo na krožnik.

  • Mocarelo odcedimo in natrgamo na manjše kose, s katerimi obložimo kose kruha. Operemo vodno krešo in rukolo, ju dobro osušimo in razporedimo po mocareli. Češnjev paradižnik operemo in zrežemo na krhlje. Krhlje razporedimo po kruhkih ter kruhke serviramo na mizo.

Dodatni nasveti

Na kruhke lahko namažemo tudi domači mladi sir. Pripravljen mladi sir stresemo v skledo, solimo (če še nismo) in mu primešamo žlico masla. Dobro premešamo, da postane sir kremast in mazljiv, nato pa z namazom namažemo popečen del kruha.

Vodno krešo lahko nadomestimo z listi mlade špinače.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 689.82 KJ 3305.36 KJ 8.24 % 39.5 %
  164.87 kcal 790 kcal 8.24 % 39.5 %
Beljakovine 6.68 g 32 g 13.36 % 64 %
Ogljikovi hidrati 11.76 g 56.33 g 4.36 % 20.86 %
od teh sladkorji 2.3 g 11 g 0 % 0 %
Maščobe 9.39 g 45 g 13.41 % 64.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.2 g 15.33 g 16 % 76.65 %
Vlaknine 1.11 g 5.33 g 4.44 % 21.32 %
Folna kislina 4.17 g 20 g    
Železo 0.63 mg 3 mg    
Magnezij 20.66 mg 99 mg    
Kalij 186.09 mg 891.67 mg    
Kalcij 142.89 mg 684.67 mg    
Fosfor 119.79 mg 574 mg    
Cink 0.63 mg 3 mg    
Selen 9.39 mg 45 mg    
Vitamin A 644.66 iu 3089 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.3 mg 35 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev