V kranjski klobasi, pravijo, da je le najboljša svinjina. Tradicionalno jo serviramo s kislim zeljem ali repo, žemljo in hrenom (gorčico).
0 min
15 min
15 min
Kranjske klobase položimo v lonec z mrzlo vodo in počakamo, da voda zavre. Nato lonec odstavimo in klobase pustimo v vodi še 10 minut. Postrežemo jih na krožniku z izbrano prilogo.
Ker so kranjske klobase že predhodno toplotno obdelane, jih ni nujno potrebno kuhati. Dovolj je, da jih pogrejemo v topli vodi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 1121,31 KJ | 700,82 KJ | 13,4 % | 8,38 % |
| 268 kcal | 167,5 kcal | 13,4 % | 8,38 % | |
| Beljakovine | 12,8 g | 8 g | 25,6 % | 16 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,8 g | 1,75 g | 1,04 % | 0,65 % |
| od teh sladkorji | 2,8 g | 1,75 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 20,8 g | 13 g | 29,71 % | 18,57 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 6,8 g | 4,25 g | 34 % | 21,25 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0,8 mg | 0,5 mg | ||
| Magnezij | 12,8 mg | 8 mg | ||
| Kalij | 154,8 mg | 96,75 mg | ||
| Kalcij | 66 mg | 41,25 mg | ||
| Fosfor | 110 mg | 68,75 mg | ||
| Cink | 2 mg | 1,25 mg | ||
| Selen | 14,8 mg | 9,25 mg | ||
| Vitamin A | 0 iu | 0 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2,8 mg | 1,75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
