Kraljevski maskarpone

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Kraljevski maskarpone

Preprosta sladica, s katero je Sašo Papp poskušal navdušiti kritike in goste v oddaji Skriti šef. Osnova sladice je maskarpone s kavo in mletimi oreščki, za osvežilen dodatek pa poskrbi kakijev pire.

Vir: Sašo Papp Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 15 min

Priprava

  • V maskarpone zamešamo mlete mandlje, orehe, kakav, kavo in sladkor. Zmes razporedimo po skodelicah in okrasimo z mandljevimi lističi.

  • Zrele kakije spasiramo v gladek pire. Kakijev pire postrežemo skupaj z maskarponejevo kremo.

Dodatni nasveti

Namesto sladkorja lahko uporabimo agavin sirup, kakije pa nadomestimo s slivovo marmelado.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1075.2 KJ 2080.49 KJ 12.85 % 24.86 %
  256.98 kcal 497.25 kcal 12.85 % 24.86 %
Beljakovine 3.23 g 6.25 g 6.46 % 12.5 %
Ogljikovi hidrati 26.49 g 51.25 g 9.81 % 18.98 %
od teh sladkorji 7.36 g 14.25 g 0 % 0 %
Maščobe 15.63 g 30.25 g 22.33 % 43.21 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.2 g 12 g 31 % 60 %
Vlaknine 0.78 g 1.5 g 3.12 % 6 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.03 mg 2 mg    
Magnezij 24.03 mg 46.5 mg    
Kalij 261.63 mg 506.25 mg    
Kalcij 65.76 mg 127.25 mg    
Fosfor 87.73 mg 169.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.65 mg 1.25 mg    
Vitamin A 434.24 iu 840.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 34.11 mg 66 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev