Koruzne tortilje z mletim mesom
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: praženje, pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Koruzne tortilje z mletim mesom

Odlična izbira za tiste dni, ko nam primanjkuje časa, a bi še vseeno radi pojedli nekaj dobrega.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 22 min
Skupaj 32 min

Priprava

  • Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. Paradižnike operemo. Z ostrim nožem jim izrežemo nastavek peclja, nato pa jih zrežemo na majhne koščke. Čili operemo, očistimo (odstranimo pecelj in semena) in zrežemo na majhne koščke.

  • Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri segrejemo olje. Dodamo čebulo in jo med mešanjem pražimo toliko časa, da postekleni. Nato dodamo mleto meso in ga med mešanjem na visokem ognju pražimo 5 minut. Ko se koščki mesa dobro zapečejo, dodamo paradižnik, čili in česen ter vse skupaj med občasnim mešanjem pražimo še 2 do 3 minute. Začinimo s poprom, soljo in origanom ter odstavimo.

  • Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Nizek pekač obložimo s papirjem za peko. Po čisti delovni površini razporedimo koruzne tortilje. Na spodnjo polovico tortilj z žlico položimo nadev in ga potrosimo z naribanim sirom. Čez nadev zapognemo drugo polovico tortilj in pripravljene tortilje polagamo na pekač. Pekač za 8 do 10 minut potisnemo v ogreto pečico.

  • Tortilje serviramo na krožnike in postrežemo skupaj s solato in različnimi omakami.

Dodatni nasveti

Namesto koruznih tortilj lahko uporabimo tudi pšenične tortilje.

Količino čilija prilagajamo svojemu okusu.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 786.34 KJ 2379.65 KJ 9.4 % 28.44 %
  187.94 kcal 568.75 kcal 9.4 % 28.44 %
Beljakovine 9.25 g 28 g 18.5 % 56 %
Ogljikovi hidrati 9.83 g 29.75 g 3.64 % 11.02 %
od teh sladkorji 0.99 g 3 g 0 % 0 %
Maščobe 11.65 g 35.25 g 16.64 % 50.36 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.05 g 12.25 g 20.25 % 61.25 %
Vlaknine 1.32 g 4 g 5.28 % 16 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.5 mg 1.5 mg    
Magnezij 26.19 mg 79.25 mg    
Kalij 233.62 mg 707 mg    
Kalcij 91.53 mg 277 mg    
Fosfor 168.94 mg 511.25 mg    
Cink 1.9 mg 5.75 mg    
Selen 7.85 mg 23.75 mg    
Vitamin A 279.88 iu 847 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 8.92 mg 27 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
 
super
Več komentarjev