Koroški ajdovi žganci
Ajdovi žganci so tradicionalna slovenska jed, ki se navadno postreže kot priloga k obaram in jedem na žlico. Na Koroškem se njihova priprava začne s suhim praženjem ajdove moke, pripravljeni žganci pa se zabelijo z ocvirki ter postrežejo s kislim mlekom.