Kokosove kocke
MASTERCHEF

Kokosove kocke

Kokocove kocke (tudi čupavci) so priljubljeno domače pecivo, brez katerega skorajda ne mine nobeno praznovanje, priljubljene pa so tudi kot pecivo, ki ga postrežemo za praznike.

SESTAVINE

Sestavine za
300
g
kokosove moke
Biskvit
2
jajci
275
g
moke
225
g
sladkorja
125
ml
olja
125
ml
mleka
2
žlici
ruma
drobno naribana limonina lupinica
1
vrečka
pecilnega praška
Preliv
150
ml
mleka
125
g
margarine (maslo)
250
g
sladkorja
100
g
čokolade v prahu

POSTOPEK

PRIPRAVA 40 min
KUHANJE 30 min
SKUPAJ 1 h 10 min

Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. Moko, pecivlni prašek, sladkor, olje, mleko, rum, limonino lupinico in jajce damo v posodo in z mešalcem zmešamo v gladko maso. 

Maso vlijemo v pekač (velikosti 30 x 35 cm), ki smo ga obložili s peki papirjem, da sega 1,5 cm visoko. Pekač prestavimo v pečico in biskvit pečemo 30 minut. 

Medtem v kozici segrejemo margarini in mleko. Dodamo sladkor, čokolado v prahu in mešamo, da se sladkor in čokolada povsem stopita. 

Ohlajen biskvit narežemo na kocke, ki jih iz vseh strani za 5 - 7 minut namočimo v čokoladni preliv, potem pa jih odložimo na rešetko in pustimo, da se odvečni preliv odteče. Kocke na koncu povaljamo v kokosovi moki. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1827.15 KJ2640.94 KJ21.84 %31.56 %
436.7 kcal631.2 kcal21.84 %31.56 %
Beljakovine4.29 g6.2 g8.58 %12.4 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
60.54 g

35.7 g
87.5 g

51.6 g
22.42 %32.41 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
19.65 g

11.21 g
28.4 g

16.2 g
28.07 %

56.05 %
40.57 %

81 %
Vlaknine0.83 g1.2 g3.32 %4.8 %
Folna kislina0 g0 g
Železo1.38 mg2 mg
Magnezij34.66 mg50.1 mg
Kalij259.37 mg374.9 mg
Kalcij48.15 mg69.6 mg
Fosfor145.7 mg210.6 mg
Cink0.62 mg0.9 mg
Selen9.34 mg13.5 mg
Vitamin A55.76 iu80.6 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.21 mg0.3 mg
Vitamin D0.14 mg0.2 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Nova ameriška veleposlanica na poti v Slovenijo
ŠPORT
Pedrosa: Vrnitev? Ne pride v poštev
POP IN
Nina Pušlar v klasičnem kabrioletu napoveduje nov album
TV ODDAJE
Nik iz Kmetije: Želiva se preseliti v skupno stanovanje
VIZITA.SI
Vas vaše delo ubija? Direktorica razkrila, kako jo je ...
OKUSNO.JE
Odlična jed za vse dni v tednu
ZADOVOLJNA.SI
Zato je Diana javno razkrila, kar se je šušljalo že ...
MOSKISVET.COM
Cilj opravičuje sredstva: Schumacher se je le branil
BIBALEZE.SI
Mnogo Slovencev dopustuje v tej pestri in slikoviti ...
CEKIN.SI
Izvedela, da ima otrok avtizem. Sledila je odpoved
DOMINVRT.SI
Zanimivosti o psih, ki jih še ne poznate
ZADOVOLJNA.SI
8 jaken, ki bodo v naslednjih tednih nepogrešljive