Kokosove kocke
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Kokosove kocke

Kokocove kocke (tudi čupavci) so priljubljeno domače pecivo, brez katerega skorajda ne mine nobeno praznovanje, priljubljene pa so tudi kot pecivo, ki ga postrežemo za praznike.

Vir: MasterChef Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 40 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 70 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. Moko, pecivlni prašek, sladkor, olje, mleko, rum, limonino lupinico in jajce damo v posodo in z mešalcem zmešamo v gladko maso. 

  • Maso vlijemo v pekač (velikosti 30 x 35 cm), ki smo ga obložili s peki papirjem, da sega 1,5 cm visoko. Pekač prestavimo v pečico in biskvit pečemo 30 minut. 

  • Medtem v kozici segrejemo margarini in mleko. Dodamo sladkor, čokolado v prahu in mešamo, da se sladkor in čokolada povsem stopita. 

  • Ohlajen biskvit narežemo na kocke, ki jih iz vseh strani za 5 - 7 minut namočimo v čokoladni preliv, potem pa jih odložimo na rešetko in pustimo, da se odvečni preliv odteče. Kocke na koncu povaljamo v kokosovi moki. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1708.7 KJ 3135.49 KJ 20.42 % 37.47 %
  408.39 kcal 749.4 kcal 20.42 % 37.47 %
Beljakovine 3.76 g 6.9 g 7.52 % 13.8 %
Ogljikovi hidrati 48.28 g 88.6 g 17.88 % 32.81 %
od teh sladkorji 28.83 g 52.9 g 0 % 0 %
Maščobe 22.13 g 40.6 g 31.61 % 58 %
od teh nasičene maščobne kisline 9.37 g 17.2 g 46.85 % 86 %
Vlaknine 0.65 g 1.2 g 2.6 % 4.8 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.09 mg 2 mg    
Magnezij 28.77 mg 52.8 mg    
Kalij 224.09 mg 411.2 mg    
Kalcij 54.82 mg 100.6 mg    
Fosfor 127.36 mg 233.7 mg    
Cink 0.49 mg 0.9 mg    
Selen 7.74 mg 14.2 mg    
Vitamin A 68.17 iu 125.1 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.16 mg 0.3 mg    
Vitamin D 0.22 mg 0.4 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev