Kaneloni s sirom in pica šunko
Primerno za: kosilo

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Kaneloni s sirom in pica šunko ter sveži sok

Zmagovalki 14. oddaje 2. sezone družinske kuharske oddaje Moja mama kuha bolje sta postali Nevenka Glavan in Petra Tegelj. Nasmejana Petra je po maminih navodilih pripravila priljubljeno domačo jed, ocvrte kanelone s sirom in pica šunko, in jo postregla s tatarsko omako ter svežim sokom. 

Vir: Nevenka Glavan Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Pripravimo testo za palačinke: moko zmešamo z jajcem, soljo in mlekom. Če je testo preredko, dodamo še malo moke, če je pregosto pa dodamo še malo mleka.

  • V vroči namaščeni ponvi spečemo tanke palačinke. 

  • Pečene palačinke obložimo s šunko in sirom ter zvijemo. Zvite palačinke povaljamo v moki, pomočimo v stepeno jajce in povaljamo v drobtinah. Panirane palačinke zlato rjavo ocvremo v vročem olju. 

  • Ocvrte kanelone s penavko poberemo iz olja in odcedimo na papirnatih brisačkah. Na krožnik jih serviramo skupaj s tatarsko omako. 

  • Jabolko, banano in pomarančo gladko zmiksamo. Dodamo sladkor in limonin sok, nalijemo v kozarce in postrežemo skupaj s kaneloni. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 771.78 KJ 2157.9 KJ 9.22 % 25.79 %
  184.46 kcal 515.75 kcal 9.22 % 25.79 %
Beljakovine 6.35 g 17.75 g 12.7 % 35.5 %
Ogljikovi hidrati 17.17 g 48 g 6.36 % 17.78 %
od teh sladkorji 5.01 g 14 g 0 % 0 %
Maščobe 8.94 g 25 g 12.77 % 35.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.41 g 6.75 g 12.05 % 33.75 %
Vlaknine 0.98 g 2.75 g 3.92 % 11 %
Folna kislina 4.38 g 12.25 g    
Železo 0.36 mg 1 mg    
Magnezij 15.74 mg 44 mg    
Kalij 170.33 mg 476.25 mg    
Kalcij 106.04 mg 296.5 mg    
Fosfor 111.14 mg 310.75 mg    
Cink 0.36 mg 1 mg    
Selen 9.84 mg 27.5 mg    
Vitamin A 173.1 iu 484 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.69 mg 21.5 mg    
Vitamin D 0.18 mg 0.5 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev