Kanapeji s pršutom in kumarico
Primerno za: zvečer, malica, kosilo

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Kanapeji s pršutom in kumarico

Kanapeji iz slastnega pršuta in hrustljavih kumaric. Verjetno imate že vse v hladilniku … Presenetite prijatelje na obisku in se lotite dela.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 25 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Kumarico operemo, obrišemo in prerežemo na polovico. Eno polovico zrežemo na tanke kolobarje, drugo polovico pa shranimo.

  • Francosko štruco narežemo na tanke rezine, namažemo z maslom in obložimo s kolobarjem kumarice. Sir zrežemo na toliko kock, kolikor je rezin kruha, enako paradižnik.

  • Pršut zvijemo v kornet, položimo na kumaričino rezino, v kornet pa položimo kocko sira in rezino paradižnika. Za dekoracijo uporabimo peresa peteršilja.

  • Serviramo na pladnju ali krožniku.

Dodatni nasveti

Za dekoracijo lahko uporabimo tudi liste bazilike, vejico origana …

Namesto rezine kumarice lahko uporabimo rezino sira in v kornet položimo kocko kumarice.

Namesto edamca popestrimo okus s kozjim, ovčjim ali dimljenim sirom.

Prednosti

Vse o prednostih in lastnostih peteršilja lahko preberete TUKAJ.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 946.96 KJ 2130.7 KJ 11.32 % 25.46 %
  226.33 kcal 509.25 kcal 11.32 % 25.46 %
Beljakovine 10.67 g 24 g 21.34 % 48 %
Ogljikovi hidrati 16.78 g 37.75 g 6.21 % 13.98 %
od teh sladkorji 2.33 g 5.25 g 0 % 0 %
Maščobe 12 g 27 g 17.14 % 38.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.67 g 15 g 33.35 % 75 %
Vlaknine 1.11 g 2.5 g 4.44 % 10 %
Folna kislina 6.67 g 15 g    
Železo 1 mg 2.25 mg    
Magnezij 28.89 mg 65 mg    
Kalij 196.78 mg 442.75 mg    
Kalcij 217.11 mg 488.5 mg    
Fosfor 210.22 mg 473 mg    
Cink 1.11 mg 2.5 mg    
Selen 16.67 mg 37.5 mg    
Vitamin A 529.33 iu 1191 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.11 mg 7 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev