Kanapej s prekajenim lososom
Primerno za: kosilo, zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Kanapeji s prekajenim lososom

V desetih minutah lahko svojim prijateljem pričarate okusen prigrizek z dimljenim lososom. Poigrajmo se z oblikami.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 15 min

Priprava

  • Operemo rukolo in jo dobro osušimo. Francosko štruco zrežemo na tanjše rezine. Na manjše rezine zrežemo tudi fileje dimljenega lososa. Limono prerežemo na polovico.

  • Na vsako rezino kruha položimo nekaj listkov rukole, kroglico mocarele in majhno rezino lososa. Pokapamo z limoninim sokom.

  • Pripravljene prigrizke razporedimo na servirni pladenj in postrežemo gostom.

Dodatni nasveti

Da so kanapeji stabilnejši, položimo na rezino kruha najprej rezino lososa, nato rukolo in mocarelo.

Namesto rukole lahko uporabimo tudi liste solate, namesto mocarele pa rikoto.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1085.46 KJ 949.77 KJ 12.97 % 11.35 %
  259.43 kcal 227 kcal 12.97 % 11.35 %
Beljakovine 17.71 g 15.5 g 35.42 % 31 %
Ogljikovi hidrati 15 g 13.13 g 5.56 % 4.86 %
od teh sladkorji 2.14 g 1.88 g 0 % 0 %
Maščobe 13.57 g 11.88 g 19.39 % 16.97 %
od teh nasičene maščobne kisline 5 g 4.38 g 25 % 21.9 %
Vlaknine 1.14 g 1 g 4.56 % 4 %
Folna kislina 5.71 g 5 g    
Železo 1.86 mg 1.63 mg    
Magnezij 26.71 mg 23.38 mg    
Kalij 286.86 mg 251 mg    
Kalcij 214.43 mg 187.63 mg    
Fosfor 154 mg 134.75 mg    
Cink 0.86 mg 0.75 mg    
Selen 12.86 mg 11.25 mg    
Vitamin A 646.57 iu 565.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 5.86 mg 5.13 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev