Polepšajte si sive jesenske dni s čudovitimi barvami jeseni. V okusnem smoothiju zmešajte kaki, pomarančni sok in banano, da bo napitek še bolj zdrav in okusen, pa mu dodajte ščepec izbranih začimb: cimet in ingver za dobro prebavo ter kurkumo za čiščenje krvi in jeter.
Kaki olupimo in ga narežemo na večje kose, ki jih stresemo v električni mešalnik (blender). Prilijemo pomarančni sok, dodamo banano in začimbe ter sestavine mešamo tako dolgo, da dobimo povsem gladek in gost napitek, ki ga nalijemo v kozarec, poljubno okrasimo s cimetom in postrežemo.
Kaki je zelo zdravo živilo, saj vsebuje veliko vitaminov (C, B1, B2, B6), mineralov (kalij, magnezij, baker in fosfor), vlaknin, pektinov in taninov, po drugi strani pa ima nizke vsebnosti maščob in beljakovin. Z dvema kakijema na dan bomo potešili telesno potrebo po predstopnji provitamina A, torej karotenoidih.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 504.46 KJ | 669.44 KJ | 6.03 % | 8 % |
| 120.57 kCal | 160 kCal | 6.03 % | 8 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 30.9 g 2.26 g | 41 g 3 g | 11.44 % | 15.19 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.75 g | 1 g | 3 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.51 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 6.03 mg | 8 mg | ||
| Kalij | 321.78 mg | 427 mg | ||
| Kalcij | 43.71 mg | 58 mg | ||
| Fosfor | 24.87 mg | 33 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 19.59 iu | 26 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 51.24 mg | 68 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
