Jogurtovo pecivo s slivami
SLOVENSKA

Jogurtovo pecivo s slivami

Jogurtovo pecivo s sadjem je eno najbolj priljubljenih domačih peciv. Je zelo sočno in okusno, sama priprava pa tudi ne zahteva veliko časa in zapletenega kuharskega znanja. Za merjenje uporabimo kar jogurtov lonček, pecivo pa lahko pripravimo iz poljubnega sezonskega ali vloženega sadja. Tokrat vam predstavljamo okusno različico s slivami, pri kateri smo v testo namesto olja dodali kar stopljeno kokosovo maslo. 

SESTAVINE

Sestavine za
2
veliki jajci
1 jogurtov lonček kristalnega sladkorja
1
vrečka
vaniljevega sladkorja
1 lonček jogurta (180 g)
3/4 lončka stopljenega kokosovega masla (kokosovo olje)
2 jogurtova lončka gladke moke
1
vrečka
pecilnega praška
500
g
svežih zrelih sliv
2
žlici
rjavega sladkorja
1
žlička
mletega cimeta

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 40 min
SKUPAJ 55 min

V kozici na nizki temperaturi počasi stopimo kokosovo maslo. Kozico odstavimo in stopljeno maslo malce ohladimo. V skledi zmešamo moko in pecilni prašek. 

V drugi skledi penasto umešamo jajca, kristalni in vaniljev sladkor. V jajčno zmes vmešamo jogurt in stopljeno kokosovo maslo. Na zmes nato presejemo mešanico moke in pecilnega praška ter vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno testo brez grudic. 

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Testo stresemo v namaščen pekač in ga s hrbtno stranjo žlice ali lopatko enakomerno razmažemo po njem in po vrhu lepo pogladimo. 

Slive operemo, razpolovimo in izkoščičimo. Polovičke po dolžini prerežemo na pol, da dobimo četrtine, s katerimi prekrijemo testo (prerezana stran naj bo obrnjena navzgor). Po slivah potrosimo mešanico rjavega sladkorja in cimeta. Pecivo pečemo v ogreti pečici 35 do 40 minut. Pečeno je, ko na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, ni nobenih ostankov, ko ga izvlečemo. Pečeno pecivo ohladimo. 

Ohlajeno pocivo narežemo na poljubno velike kose, ki jih serviramo na krožnike in postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti869.31 KJ1342.02 KJ10.39 %16.04 %
207.77 kcal320.75 kcal10.39 %16.04 %
Beljakovine3.32 g5.13 g6.64 %10.26 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
25.99 g

12.55 g
40.13 g

19.38 g
9.63 %14.86 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
9.47 g

7.94 g
14.63 g

12.25 g
13.53 %

39.7 %
20.9 %

61.25 %
Vlaknine0.73 g1.13 g2.92 %4.52 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.24 mg0.38 mg
Magnezij9.55 mg14.75 mg
Kalij201.05 mg310.38 mg
Kalcij63.89 mg98.63 mg
Fosfor115.79 mg178.75 mg
Cink0.08 mg0.13 mg
Selen8.99 mg13.88 mg
Vitamin A215.3 iu332.38 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C3.64 mg5.63 mg
Vitamin D0.16 mg0.25 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
V 90. letu starosti je umrl Ivan Oman
ŠPORT
Pochettino po "zlati" točki v Manchestru: Ljubim ...
POP IN
Miro Cerar z dopusta sporoča: Maja raste in uživa
TV ODDAJE
Nik iz Kmetije: Želiva se preseliti v skupno stanovanje
VIZITA.SI
Kako pravočasno prepoznati, da je sonca preveč?
OKUSNO.JE
Hitra sladica, ki bo navdušila tudi otroke
ZADOVOLJNA.SI
HOROSKOP: tehnice čaka strasten teden, ribe bodo ...
MOSKISVET.COM
Kiksi s snemanja džihadistov: ko se zalomi teroristom
BIBALEZE.SI
Glasujte za najlepše fantovsko ime!
CEKIN.SI
Cene goriva v tujini: kje je ceneje?
DOMINVRT.SI
Teh rastlin raje ne sadite na svoj vrt
ZADOVOLJNA.SI
To je bila njegova največja napaka v življenju