Odličen zajtrk ali lahka sladica?
Marelice operemo, osušimo in razpolovimo. Odstranimo koščice in polovice zrežemo na manjše koščke.
V manjši kozici na zmernem ognju segrejemo vodo, med in sol. Med segrevanjem mešamo približno 1 minuto, da se med in sol povsem raztopita. Takoj, ko tekočina zavre, dodamo koščke marelic in jih med rahlim vretjem kuhamo približno 12 minut, da se zmehčajo, tekočina pa se spremeni v sirup. Med kuhanjem marelice večkrat premešamo. Kozico odstavimo in zgoščen marelični kompot nekoliko ohladimo.
Jogurt razdelimo v 4 skledice. Jogurt prelijemo z ohlajenim mareličnim kompotom in jed postrežemo.
Namesto grškega jogurta lahko uporabimo tudi navaden jogurt, vendar je grški jogurt bolj gost.
Po želji lahko jed potrosimo še s popraženimi mandljevimi lističi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 302.17 KJ | 630.74 KJ | 3.61 % | 7.54 % |
| 72.22 kCal | 150.75 kCal | 3.61 % | 7.54 % | |
| Beljakovine | 0.84 g | 1.75 g | 1.68 % | 3.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.72 g 15.93 g | 37 g 33.25 g | 6.56 % | 13.7 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 1.68 g | 3.5 g | 6.72 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 8.74 mg | 18.25 mg | ||
| Kalij | 228.5 mg | 477 mg | ||
| Kalcij | 11.74 mg | 24.5 mg | ||
| Fosfor | 20.12 mg | 42 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 1660.72 iu | 3466.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 8.62 mg | 18 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
