Zajtrk
Jajca na oko
Si predstavljate mirno nedeljsko jutro, ko se vam ne ljubi dolgo časa pripravljati zajtrka? Pečena jajčka na oko so za taka jutra izvrstna izbira!
Si predstavljate mirno nedeljsko jutro, ko se vam ne ljubi dolgo časa pripravljati zajtrka? Pečena jajčka na oko so za taka jutra izvrstna izbira!
Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri na srednji temperaturi stopimo maslo. Ko je maslo stopljeno, v ponev previdno ubijemo jajci in ju na nizki temperaturi pečemo približno 5 minut.
Ko se beljak dobro zapeče in na robovih rahlo porjavi, jajci preložimo na krožnik in ju rahlo posolimo in popopramo. Postrežemo skupaj s kruhom.
Jajca lahko spečemo tudi tako, da na segreto maščobo najprej zlijemo samo beljak, rumenjak pa posebej previdno položimo na sredino beljaka.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 749.86 KJ | 1154.78 KJ | 8.96 % | 13.8 % |
| 179.22 kCal | 276 kCal | 8.96 % | 13.8 % | |
| Beljakovine | 10.39 g | 16 g | 20.78 % | 32 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0.65 g 0 g | 1 g 0 g | 0.24 % | 0.37 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 12.99 g 5.84 g | 20 g 9 g | 18.56 % 29.2 % | 28.57 % 45 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.65 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 12.34 mg | 19 mg | ||
| Kalij | 143.51 mg | 221 mg | ||
| Kalcij | 57.14 mg | 88 mg | ||
| Fosfor | 183.12 mg | 282 mg | ||
| Cink | 0.65 mg | 1 mg | ||
| Selen | 27.27 mg | 42 mg | ||
| Vitamin A | 659.09 iu | 1015 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 1.3 mg | 2 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
