Jagodni tiramisu
Primerno za: kosilo, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje, hlajenje, dekoriranje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jagodni tiramisu

Tiramisu z jagodami in nežna maskarpone krema. Odlična kombinacija, če bi  radi presenetili svoje goste.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 80 min
Čas kuhanja 7 min
Skupaj 87 min

Priprava

  • Piškote nalomimo na manjše kose. Jagode očistimo in narežemo na rezine. V skledici zmešamo dve žlici mleka in štiri žlice sladkorja. Dodamo pudingov prašek in mešamo tako dolgo, da nastane gladka zmes.

  • Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero vlijemo preostalo mleko. Ko mleko zavre, znižamo temperaturo in z metlico počasi umešamo pudingovo zmes. Med stalnim mešanjem kuhamo še 3 minute, da se puding zgosti. Ko je puding pripravljen, kozico odstavimo. Pustimo, da se puding ohladi.

  • V večji skledi z mešalnikom gladko zmešamo maskarpone, vaniljev puding in jogurt. Pripravljeno zmes pokrijemo in za eno uro postavimo v hladilnik.

  • Pripravimo si šest kozarčkov, v katerih bomo sladico postregli. Njihovo dno obložimo s piškoti in s polovico jagodnih lističev ter vse skupaj prelijemo z rumom (v vsako skodelico zlijemo natanko eno žličko). Jagode prekrijemo s kremo. Pripravljeno sladicookrasimo s preostankom jagodnih lističev.

Prednosti

Vse o prednostih in lastnostih jagod si lahko preberete tukaj.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 623.67 KJ 1555.07 KJ 7.45 % 18.58 %
  149.06 kcal 371.67 kcal 7.45 % 18.58 %
Beljakovine 2.94 g 7.33 g 5.88 % 14.66 %
Ogljikovi hidrati 16.78 g 41.83 g 6.21 % 15.49 %
od teh sladkorji 11.9 g 29.67 g 0 % 0 %
Maščobe 6.62 g 16.5 g 9.46 % 23.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.74 g 9.33 g 18.7 % 46.65 %
Vlaknine 0.74 g 1.83 g 2.96 % 7.32 %
Folna kislina 5.48 g 13.67 g    
Železo 0.27 mg 0.67 mg    
Magnezij 12.23 mg 30.5 mg    
Kalij 134.83 mg 336.17 mg    
Kalcij 85.16 mg 212.33 mg    
Fosfor 112.3 mg 280 mg    
Cink 0.07 mg 0.17 mg    
Selen 2.87 mg 7.17 mg    
Vitamin A 300.67 iu 749.67 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 13.57 mg 33.83 mg    
Vitamin D 0.33 mg 0.83 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Več komentarjev