Jagodni božički

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jagodni božički

Iz svežih jagod in maskarponejeve kreme pripravljeni prikupni sadni božički bodo pričarali nasmeh na obrazu vaših gostov. Res je, da se boste morali malice potruditi, da v zimskem času najdete sveže jagode, nekaj časa pa vam bo vzela tudi izdelava božičkov. A ves trud se vam bo obrestoval, ko boste opazovali navdušene obraze vseh gostov, še zlasti tistih najmlajših. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Jagode oplaknemo pod tekočo vodo in dobro osušimo s papirnatimi brisačkami. 

  • Maskarpone in vanilijev ekstrakt z električnim mešalnikom gladko razmešamo. Dodamo sladkor v prahu in mešamo še toliko časa, da dobimo malce gostejšo gladko kremo, ki jo nadevamo v dresirno vrečko, na katero smo namestili zvezdasti nastavek z majhno odprtinico. 

  • Jagodam z nožem odrežemo peclje tako, da dobimo ravne površine. Potem jim odrežemo še vrhove oziroma konice – pri tem pazimo, da ne odrežemo preveč, saj bodo "kape" pretežke in se bodo božički prevračali. Jagode z manjšim nožkom nekoliko izdolbemo, da naredimo prostor za kremo.

  • Jagode nato napolnimo s pripravljeno kremo in nanjo previdno namestimo odrezane vrhove. Božičke razporedimo po servirnem krožniku ali pladnju. Iz čokoladnik mrvic ali koščkov čokolade jim naredimo oči, potem pa z dresirno vrečko narišemo še gumbe in cofe na kapi. Pripravljen prigrizek takoj postrežemo ali pa ga do uporabe shranimo v hladilniku. 

Dodatni nasveti

Pripravljene božičke lahko pred postrežbo po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 627.22 KJ 457.1 KJ 7.5 % 5.46 %
  149.91 kcal 109.25 kcal 7.5 % 5.46 %
Beljakovine 1.72 g 1.25 g 3.44 % 2.5 %
Ogljikovi hidrati 8.58 g 6.25 g 3.18 % 2.31 %
od teh sladkorji 6.52 g 4.75 g 0 % 0 %
Maščobe 11.66 g 8.5 g 16.66 % 12.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.52 g 4.75 g 32.6 % 23.75 %
Vlaknine 1.03 g 0.75 g 4.12 % 3 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 10.98 mg 8 mg    
Kalij 141.68 mg 103.25 mg    
Kalcij 43.22 mg 31.5 mg    
Fosfor 51.11 mg 37.25 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.69 mg 0.5 mg    
Vitamin A 467.92 iu 341 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 35.68 mg 26 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev