Jagnječji zvitki s pomako
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: dekoriranje, pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jagnječji zvitki

Jed, ki vas bo spomnila na turško in grško kulinariko!

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 7 min
Čas kuhanja 12 min
Skupaj 19 min

Priprava

  • Česen in čebulo olupimo in na drobno nasekljamo. En nasekljan česnov strok zmešamo z jogurtom in damo v skledico za omake.

  • Temeljito operemo paradižnike, odstranimo  peclje in zelene dele, nato pa paradižnike narežemo na manjše koščke. Dobro operemo tudi solatne liste. Jagnjetino najprej operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami, nato pa narežemo na tanke in majhne koščke.

  • Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri segrejemo olje. Na njem približno 12 minut pražimo koščke mesa in pri tem pazimo, da bodo z vseh strani enakomerno zapečeni. Meso po okusu začinimo s soljo in kajenskim poprom.

  • Na tortilje položimo solatne liste, nanje pa dodamo paradižnik, čebulo in česen ter jagnjetino. Vse skupaj zvijemo in po želji pokapljamo s pripravljeno omako, ki jo sicer lahko postrežemo tudi posebej.

Dodatni nasveti

Tortilje lahko kupimo že pripravljene ali pa jih pripravimo sami po receptu za tortilje iz pšenične moke.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 281.58 KJ 1780.29 KJ 3.37 % 21.28 %
  67.3 kcal 425.5 kcal 3.37 % 21.28 %
Beljakovine 4.07 g 25.75 g 8.14 % 51.5 %
Ogljikovi hidrati 3.88 g 24.5 g 1.44 % 9.07 %
od teh sladkorji 0.59 g 3.75 g 0 % 0 %
Maščobe 3.32 g 21 g 4.74 % 30 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.19 g 7.5 g 5.95 % 37.5 %
Vlaknine 0.79 g 5 g 3.16 % 20 %
Folna kislina 3.16 g 20 g    
Železo 0.24 mg 1.5 mg    
Magnezij 14.55 mg 92 mg    
Kalij 215.03 mg 1359.5 mg    
Kalcij 40.29 mg 254.75 mg    
Fosfor 62.24 mg 393.5 mg    
Cink 0.32 mg 2 mg    
Selen 2.25 mg 14.25 mg    
Vitamin A 4239.26 iu 26802.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.16 mg 45.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 2
NakitoMijashi 05.03.2012 13:52:08
aljo, eno jufko ljepo prosim, pa roke si umi prvo :)
NakitoMijashi 05.03.2012 14:04:06
zvečer grem eno zmazat.
Več komentarjev