Jabolčno pecivo brez jajc in moke
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jabolčno pecivo brez jajc in moke

Pecivo brez jajc in moke vas bo navdušilo v več pogledih. Je hkrati sočno in hrustljavo, odličnega okusa in nadvse preproste priprave. Idealno kot posladek po kosilu, ki si ga privoščimo s skodelico najljubšega toplega napitka. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 25 min
Čas kuhanja 35 min
Skupaj 60 min

Priprava

  • V multipraktiku drobno zmeljemo kosmiče in orehe. Sestavini meljemo tako dolgo, da dobimo moki podobno zmes. Jabolka operemo, po želji tudi olupimo, in naribamo. 

  • V skledi zmešamo zmlete kosmiče in orehe, sladkor in cimet. Globok pravokoten pekač (velikosti 22 x 18 cm) namastimo z maslom. Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. 

  • Dno namaščenega pekača prekrijemo s približno eno skodelico suhe zmesi, ki jo z dlanjo rahlo pritisnemo ob podlago. Po suhih sestavinah razporedimo polovico naribanih jabolk in jih prekrijemo z 1,5 do 2 skodelicama suhe zmesi. Sledi preostanek jabolk in na koncu še preostanek suhe zmesi. Po vrhu peciva razporedimo na tanke rezine narezano maslo. Pecivo pečemo v ogreti pečici 35 minut, da se po vrhu lepo rjavo obarva in zapeče. 

  • Pecivo lahko postrežemo toplo ali hladno. Zraven se odlično prileže grški jogurt (recept za domač jogurt TUKAJ), vanilijeva (recept TUKAJ) ali limonina krema (recept TUKAJ). 

Dodatni nasveti

Če pecivo postrežemo še isti dan, kot smo ga pripravili, je zelo mehko. Če ga čez noč shranimo v hladilnik, pa se nekoliko 'učvrsti' in zato tudi lažje reže. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 926.59 KJ 1651.63 KJ 11.07 % 19.74 %
  221.46 kcal 394.75 kcal 11.07 % 19.74 %
Beljakovine 3.44 g 6.13 g 6.88 % 12.26 %
Ogljikovi hidrati 23.63 g 42.13 g 8.75 % 15.6 %
od teh sladkorji 10.66 g 19 g 0 % 0 %
Maščobe 15.15 g 27 g 21.64 % 38.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.59 g 11.75 g 32.95 % 58.75 %
Vlaknine 2.73 g 4.88 g 10.92 % 19.52 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.84 mg 1.5 mg    
Magnezij 47.27 mg 84.25 mg    
Kalij 184.08 mg 328.13 mg    
Kalcij 38.22 mg 68.13 mg    
Fosfor 134.71 mg 240.13 mg    
Cink 0.63 mg 1.13 mg    
Selen 6.66 mg 11.88 mg    
Vitamin A 490.67 iu 874.63 iu    
Vitamin B1 0.14 mg 0.25 mg    
Vitamin C 12.41 mg 22.13 mg    
Vitamin D 0.07 mg 0.13 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev