Jabolčni drobljenec z grškim jogurtom
SLADICE

Jabolčni drobljenec z grškim jogurtom

Sladica vas bo navdušila zaradi večih razlogov. Je zelo hitro narejena, zato se lahko njene priprave lotite, tudi ko imate na voljo manj kot 30 minut časa. Kombinacija sočnih jabolk in hrustljavega drobljenca je naravnost izvrstna, sladica pa bo vašo kuhinjo že med peko napolnila z omamnim vonjem. Klasična priloga še toplemu jabolčnemu drobljencu je kepica vanilijevega sladoleda, mi pa smo se tokrat odločili za grški jogurt, v katerega smo na hitro vmešali kokosov sirup. Verjetno nam ni treba posebej poudarjati, da je (bila) sladica naravnost božanska.

SESTAVINE

Sestavine za
2
veliki jabolki
2
žlici
sladkorja
2 - 3 žlice limoninega soka
mleti cimet po okusu
Jogurt
170
g
grškega jogurta
2
žlici
kokosovega sirupa
Maslene drobtine
100
g
gladke moke
80
g
hladnega masla
2
žlici
sladkorja

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 45 min
SKUPAJ 1 h 00 min

Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Manjši pekač za pite (premer od 22 do 24 cm) namastimo z maslom. 

Jabolki operemo in olupimo. Razrežemo ju na četrtine ter jima odstranimo peclje in peščišča. Četrtine narežemo na približno 1,5 centimetra velike kocke, ki jih stresemo v skledo, prelijemo z limoninim sokom, potrosimo s sladkorjem in cimetom ter premešamo. Jabolka stresemo v pekač in jih enakomerno razporedimo po dnu. 

V skledo presejemo moko. Dodamo na kocke narezano maslo in maščobo s konicami prstov vgnetemo v moko ter mešanico pri tem dvigamo, da postane zračna in podobna drobtinam. maslenim drobtinam primešamo sladkor, potem pa jih razporedimo po vrhu jabolk. Pekač za 45 minut potisnemo v ogreto pečico. Drobljenec je pripravljen, ko se maslene drobtine po vrhu lepo zlato rjavo obarvajo in zapečejo. 

Tik preden sladico postrežemo, grški jogurt vzamemo iz hladilnika in ga pretresemo v skledo. Dodamo mu kokosov sirup in ga z žlico na hitro premešamo, da dobimo lep marmorni vzorec.

Še topel drobljenec serviramo na krožnike. Nanj z žlico položimo kupček grškega jogurta, potem pa pripravljeno sladico takoj postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti858.35 KJ1540.76 KJ10.26 %18.41 %
205.15 kcal368.25 kcal10.26 %18.41 %
Beljakovine2.09 g3.75 g4.18 %7.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
26.46 g

14.48 g
47.5 g

26 g
9.8 %17.59 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
9.61 g

5.99 g
17.25 g

10.75 g
13.73 %

29.95 %
24.64 %

53.75 %
Vlaknine0.97 g1.75 g3.88 %7 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.14 mg0.25 mg
Magnezij9.05 mg16.25 mg
Kalij107.52 mg193 mg
Kalcij41.09 mg73.75 mg
Fosfor44.29 mg79.5 mg
Cink0 mg0 mg
Selen5.01 mg9 mg
Vitamin A322.84 iu579.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.53 mg2.75 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Slovenijo zajel sneg: podrta drevesa ovirala promet, ...
ŠPORT
VOYO: Covington pred borbo: Veliko borcev se boji ...
POP IN
John Travolta in Olivia Newton-John upodobila ...
TV ODDAJE
Sara izpadla tik pred finalnim tednom, po preobratu do ...
VIZITA.SI
Z zabavno vajo testirajte pravo starost svojega telesa
DOMINVRT.SI
Trendi kuhinj 2020
ZADOVOLJNA.SI
Prvi dan na Kmetiji se je zgodilo to, zdaj je dosegel ...
MOSKISVET.COM
Brat Pabla Escobarja predstavil prepogljiv telefon
BIBALEZE.SI
Zvezdniške praznične fotografije na družbenih omrežjih ...
CEKIN.SI
Ana Gavia: Nekaj časa sem delala zastonj
OKUSNO.JE
Zimska jed, ki bo popestrila vaš jedilnik
DOMINVRT.SI
Sodobni trend opremljanja