Jabolka z mandlji in kosmiči
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jabolčni drobljenec s kosmiči

Preprosta, a odlična sadna sladica iz pekača, ki jo ponudimo s skodelico toplega ali hladnega napitka.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 35 min
Skupaj 50 min

Priprava

  • Jabolka operemo, olupimo in razrežemo na četrtine. Odstranimo peclje in peščišča, nato pa četrtine zrežemo na krhlje.

  • Jabolčne krhlje stresemo v večjo ponev. Prelijemo jih z limoninim sokom in potrosimo s sladkorjem. Jabolčne krhlje na zmerni temperaturi med občasnim mešanjem kuhamo toliko časa, da se pričnejo mehčati (približno 5 minut). Če se začne sladkor žgati, v ponev prilijemo malo vode.

  • Medtem ko kuhamo jabolka, v kozici med mešanjem razpustimo maslo, sladkor in med. Ko se ves sladkor raztopi in nastane enotna zmes, kozico odstavimo. V zmes vmešamo cimet, moko, ovsene kosmiče in mandljeve lističe.

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V globok pekač za narastke najprej stresemo jabolka. Prekrijemo jih z zmesjo sladkorja, masla, ovsenih kosmičev, medu, cimeta in mandljevih lističev. Pekač za približno 30 minut potisnemo v ogreto pečico, da se zgornja plast hrustljavo zapeče.

  • Še toplo sladico serviramo na krožnike in postrežemo s stepeno smetano, kepico sladoleda ali grškim jogurtom.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 677.35 KJ 3124.74 KJ 8.09 % 37.34 %
  161.89 kcal 746.83 kcal 8.09 % 37.34 %
Beljakovine 3.14 g 14.5 g 6.28 % 29 %
Ogljikovi hidrati 23.3 g 107.5 g 8.63 % 39.81 %
od teh sladkorji 8.27 g 38.17 g 0 % 0 %
Maščobe 7.88 g 36.33 g 11.26 % 51.9 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.5 g 16.17 g 17.5 % 80.85 %
Vlaknine 2.1 g 9.67 g 8.4 % 38.68 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.69 mg 3.17 mg    
Magnezij 40.1 mg 185 mg    
Kalij 178.68 mg 824.33 mg    
Kalcij 40.21 mg 185.5 mg    
Fosfor 109.75 mg 506.33 mg    
Cink 0.4 mg 1.83 mg    
Selen 6.83 mg 31.5 mg    
Vitamin A 383.49 iu 1769.17 iu    
Vitamin B1 0.11 mg 0.5 mg    
Vitamin C 14.31 mg 66 mg    
Vitamin D 0.04 mg 0.17 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev