Jabolčna čežana z jogurtom in granolo
Primerno za: zjutraj
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: dušenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jabolčna čežana z jogurtom in granolo

Odlična ideja za okusen, zdrav in lahek zajtrk, ki vam bo na ustih pričaral nasmeh.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Najprej pripravimo jabolčno čežano. Jabolka operemo, olupimo in razrežemo na četrtine. Odstranimo peščišča, nato pa četrtine zrežemo na manjše koščke, ki jih stresemo v kozico. Koščke jabolk zalijemo z malo hladne vode in pristavimo na kuhalnik.

  • Jabolka na zmerni temperaturi dušimo 10 do 15 minut oziroma toliko časa, da se povsem zmehčajo. Kozico odstavimo ter koščke jabolk dobro pretlačimo s kuhalnico. Dodamo malo medu in kokosovega masla ter dobro premešamo. Pustimo, da se jabolčna čežana malce ohladi.

  • Ohlajeno jabolčno čežano razporedimo po čistih kozarčkih. Na čežano nato z žlico skoraj do vrha naložimo grški jogurt. Po jogurtu potrosimo granolo (ali poljubne kosmiče). Pripravljen zajtrk takoj postrežemo.

Dodatni nasveti

V jabolčno čežano lahko po želji vmešamo tudi malo mletega cimeta, kokosovo maslo pa nadomestimo z navadnim maslom.

Granola je popularen severno ameriški zajtrk iz kosmičev in poljubnih dodatkov (medu, oreščkov, suhega sadja), ki ga pečemo v pečici, dokler ne postane hrustljav. Hrustljave ovsene kosmiče lahko pripravimo tudi sami. Recept je TUKAJ.

Prednosti

Jabolka so pravo malo skladišče vitaminov, saj vsebujejo vitamine A, B, B2, B3, B6, H  in C. Poleg tega jim ne manjka koristnih snovi, kot so kalij, natrij, fosfor, kalcij, magnezij, žveplo, klor, železo, mangan, baker, aluminij, jod, bor in silicij. Jabolka so torej eno izmed najbolj dostopnih in najbolj zdravih sadežev, ki pomagajo pri izboljšanju odpornosti telesa. Nahranijo nas z zdravilnimi snovmi in kot pravi star pregovor "Eno jabolko na dan, odžene zdravnika stran".

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 321.54 KJ 725.92 KJ 3.84 % 8.68 %
  76.85 kcal 173.5 kcal 3.84 % 8.68 %
Beljakovine 2.44 g 5.5 g 4.88 % 11 %
Ogljikovi hidrati 13.84 g 31.25 g 5.13 % 11.57 %
od teh sladkorji 8.19 g 18.5 g 0 % 0 %
Maščobe 2.1 g 4.75 g 3 % 6.79 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.11 g 2.5 g 5.55 % 12.5 %
Vlaknine 1.88 g 4.25 g 7.52 % 17 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.33 mg 0.75 mg    
Magnezij 23.26 mg 52.5 mg    
Kalij 157.03 mg 354.5 mg    
Kalcij 60.24 mg 136 mg    
Fosfor 95.9 mg 216.5 mg    
Cink 0.11 mg 0.25 mg    
Selen 3.88 mg 8.75 mg    
Vitamin A 68.88 iu 155.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.77 mg 4 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev