Sendvič s suhimi paradižniki, mocarelo, rukolo in črnimi olivami. Vas mika?
Rukolo in berivko očistimo, operemo in osušimo. Suhe paradižnike narežemo na ožje trakove. Mocarelo odcedimo in narežemo na večje kolobarje.
Bageto po dolžini zarežemo tako, da se na eni strani obe polovici še držita skupaj. Z rokami jo nekoliko razpremo in napolnimo z rukolo, berivko, kosi mocarele, suhimi paradižniki in olivami. Bageto rahlo stisnemo skupaj, serviramo na krožnik in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 969.6 KJ | 2230.07 KJ | 11.59 % | 26.65 % |
| 231.74 kCal | 533 kCal | 11.59 % | 26.65 % | |
| Beljakovine | 11.3 g | 26 g | 22.6 % | 52 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 42.61 g 16.96 g | 98 g 39 g | 15.78 % | 36.3 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.74 g 0 g | 4 g 0 g | 2.49 % 0 % | 5.71 % 0 % |
| Vlaknine | 7.39 g | 17 g | 29.56 % | 68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 4.35 mg | 10 mg | ||
| Magnezij | 122.17 mg | 281 mg | ||
| Kalij | 1501.74 mg | 3454 mg | ||
| Kalcij | 112.61 mg | 259 mg | ||
| Fosfor | 248.7 mg | 572 mg | ||
| Cink | 0.43 mg | 1 mg | ||
| Selen | 22.61 mg | 52 mg | ||
| Vitamin A | 549.13 iu | 1263 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 16.52 mg | 38 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
