Italijanska krema
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: hlajenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Italijanska krema

Italijanska krema je nekakšna enostavna različica tiramisuja. Priprava je tako enostavna, da jo boste pripravili vedno, ko boste imeli 15 minut časa.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 15 min

Priprava

Bebe piškote kupimo ali pripravimo sami. Recept za pripravo piškotov najdete TUKAJ.

Čas ohlajanja kreme v hladilniku ni vštet v čas priprave!

  • Bebe piškote damo v skledo in jih zdrobimo v drobtine (lahko jih tudi zmeljemo v električne sekljalniku). Drobtine zmešamo z maraskinom in pustimo stati nekaj časa, da se napojijo.

  • Medtem smetano skupaj s sladkorjem z električnim mešalnikom stepemo, vendar je ne stepemo preveč čvrsto. V stepeno smetano najprej počasi vmešamo maskarpone, nato pa še napojene piškotne drobtine. Mešamo toliko časa, da nastane nežna in gladka krema.

  • Kremo razporedimo v majhne kavne skodelice in za vsaj 2 uri shranimo v hladilnik.

  • V manjši skledici zmešamo kakav v prahu in mleto kavo. Ohlajeno kremo vzamemo iz hladilnika in jo po vrhu potresemo z mešanico kave in kakava. Pripravljeno sladico ponudimo.

Dodatni nasveti

Namesto maraskina lahko uporabimo rum, brandy ali konjak.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1441.93 KJ 1478 KJ 17.23 % 17.66 %
  344.63 kcal 353.25 kcal 17.23 % 17.66 %
Beljakovine 5.12 g 5.25 g 10.24 % 10.5 %
Ogljikovi hidrati 23.41 g 24 g 8.67 % 8.89 %
od teh sladkorji 6.34 g 6.5 g 0 % 0 %
Maščobe 22.2 g 22.75 g 31.71 % 32.5 %
od teh nasičene maščobne kisline 12.44 g 12.75 g 62.2 % 63.75 %
Vlaknine 0.98 g 1 g 3.92 % 4 %
Folna kislina 20 g 20.5 g    
Železo 1.22 mg 1.25 mg    
Magnezij 15.37 mg 15.75 mg    
Kalij 111.46 mg 114.25 mg    
Kalcij 92.93 mg 95.25 mg    
Fosfor 90.49 mg 92.75 mg    
Cink 0.24 mg 0.25 mg    
Selen 6.59 mg 6.75 mg    
Vitamin A 840.98 iu 862 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev