Hrustljavi kosmiči z oreščki in suhim sadjem
Primerno za: zjutraj, malica, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Hrustljavi kosmiči z oreščki in suhim sadjem

Priprava domačih hrustljavih kosmičev je hitra in zelo enostavna. Po želji dodamo poljubne dodatke (oreščki, semena, suho sadje) in jih shranimo v tesno zaprte posodice ali kozarčke. Privoščimo si jih za zajtrk, malico ali večerjo, primerni pa so tudi z pripravo energijskih ploščic in piškotov.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 44 min
Skupaj 54 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 150 stopinj Celzija. V veliko skledo stresemo kosmiče in jih zmešamo z bučnimi semeni, mandljevimi lističi in lešniki. Na kuhalnik pristavimo kozico z rjavim sladkorjem, medom, vodo, cimetom in soljo. Sestavine v kozici med nenehnim mešanjem počasi zavremo. Ko zmes zavre, mešamo dalje in med vrenjem kuhamo še 1 minuto, nato pa kozico odstavimo.

  • Vročo zmes vlijemo v skledo s kosmiči, semeni in oreščki. S kuhalnico ali gumijasto lopatko dobro premešamo, da se zmes enakomerno razporedi po sestavinah v skledi.

  • Pekač obložimo s papirjem za peko in po njem enakomerno razporedimo kosmiče. Za 35 do 40 minut ga potisnemo v ogreto pečico, da se kosmiči zlato rjavo zapečejo. Na vsakih 10 minut peke kosmiče dobro premešamo, da se ne sprimejo skupaj, hkrati pa tako tudi preprečimo, da bi se po vrhu preveč zapekli.

  • Ko se kosmiči zlato rjavo zapečejo, jih vzamemo iz pečice in zmešamo s suhim sadjem. Pred uporabo jih dobro ohladimo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1522.68 KJ 1831.04 KJ 18.2 % 21.88 %
  363.93 kcal 437.63 kcal 18.2 % 21.88 %
Beljakovine 12.06 g 14.5 g 24.12 % 29 %
Ogljikovi hidrati 57.07 g 68.63 g 21.14 % 25.42 %
od teh sladkorji 22.35 g 26.88 g 0 % 0 %
Maščobe 17.36 g 20.88 g 24.8 % 29.83 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.56 g 1.88 g 7.8 % 9.4 %
Vlaknine 8.84 g 10.63 g 35.36 % 42.52 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 3.12 mg 3.75 mg    
Magnezij 176.92 mg 212.75 mg    
Kalij 490.85 mg 590.25 mg    
Kalcij 78.48 mg 94.38 mg    
Fosfor 443.97 mg 533.88 mg    
Cink 1.98 mg 2.38 mg    
Selen 17.46 mg 21 mg    
Vitamin A 4.16 iu 5 iu    
Vitamin B1 0.31 mg 0.38 mg    
Vitamin C 0.94 mg 1.13 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev