Hrustljavi kokosovi kvadratki
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Hrustljavi kokosovi kvadratki

Hitro pripravljeno pecivo s kokosom in oreščki, ki ga boste z užitkom grizljali ob skodelici toplega ali hladnega napitka.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 12 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. V skledi zmešamo moko in rjavi sladkor. Po mešanici potrosimo na kocke narezano maslo in ga s konicami prstov vgnetemo v suhe sestavine, da nastane drobtinam podobna zmes. Zmes pretresemo v pekač (velikosti 33 x 23 cm) in z dlanmi dobro pritisnemo ob dno. Pekač za 8 do 10 minut potisnemo v ogreto pečico, da se piškotna podlaga po vrhu zlato rjavo zapeče. Pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se podlaga nekoliko ohladi.

  • Medtem v skledi zmešamo jajce, rjavi sladkor, pecilni prašek in vanilijevo aromo. V jajčno zmes vmešamo kokos in sesekljane orehe. Pripravljeno zmes enakomerno razporedimo po piškotni podlagi. Pekač še za 12 do 15 minut potisnemo v ogreto pečico.

  • Pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se pecivo nekoliko ohladi. Ohlajeno pecivo narežemo na enako velike kvadrate, katere serviramo na krožnik in postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1908.53 KJ 982.91 KJ 22.81 % 11.75 %
  456.15 kcal 234.92 kcal 22.81 % 11.75 %
Beljakovine 5.02 g 2.58 g 10.04 % 5.16 %
Ogljikovi hidrati 49.35 g 25.42 g 18.28 % 9.41 %
od teh sladkorji 26.7 g 13.75 g 0 % 0 %
Maščobe 26.86 g 13.83 g 38.37 % 19.76 %
od teh nasičene maščobne kisline 15.05 g 7.75 g 75.25 % 38.75 %
Vlaknine 0.81 g 0.42 g 3.24 % 1.68 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.65 mg 0.33 mg    
Magnezij 32.69 mg 16.83 mg    
Kalij 263.43 mg 135.67 mg    
Kalcij 82.69 mg 42.58 mg    
Fosfor 159.39 mg 82.08 mg    
Cink 0.32 mg 0.17 mg    
Selen 10.84 mg 5.58 mg    
Vitamin A 527.67 iu 271.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.32 mg 0.17 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev