Hrustljave mesne skodelice
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Hrustljave mesne skodelice

Hrustljave skodelice z mesno-zelenjavnim nadevom in zapečenim sirom so zmagovalna jed 24. oddaje 2. sezone Moja mama kuha bolje!. Jed je po navodilih mame Barbare pripravil sin Rene Taurer. 

Vir: Barbara Taurer Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Odmrznjeno listnato testo na pomokani delovni površini tanko razvaljamo in razrežemo na kvadrate. 

  • Modelčke za souffle ali vdolbinice pekača za mafine namastimo z maslom in obložimo s testenimi kvadrati. Testene skodelice zlato rumeno spečemo v pečici. 

  • Čebulo in papriko očistimo ter zrežemo na koščke. V ponvi segrejemo olivno olje, na katerem popražimo meso, čebulo in papriko. Dodamo fižol, koruzo, mezgo in začimbe. Dobro premešamo in kuhamo še toliko časa, da se vse sestavine pogrejejo. 

  • Testene skodelice napolnemo s pripravljenim nadevom in po njem potrosimo nariban sir. Nadevane skodelice potisnemo v ogreto pečico še za toliko časa, da se sir lepo stopi. Pečene nadevane skodelice postrežemo s skledo solate. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 756.68 KJ 1787.61 KJ 9.04 % 21.36 %
  180.85 kcal 427.25 kcal 9.04 % 21.36 %
Beljakovine 6.24 g 14.75 g 12.48 % 29.5 %
Ogljikovi hidrati 22.22 g 52.5 g 8.23 % 19.44 %
od teh sladkorji 1.27 g 3 g 0 % 0 %
Maščobe 6.88 g 16.25 g 9.83 % 23.21 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.48 g 3.5 g 7.4 % 17.5 %
Vlaknine 1.8 g 4.25 g 7.2 % 17 %
Folna kislina 18.52 g 43.75 g    
Železo 1.27 mg 3 mg    
Magnezij 22.65 mg 53.5 mg    
Kalij 223.49 mg 528 mg    
Kalcij 24.23 mg 57.25 mg    
Fosfor 79.26 mg 187.25 mg    
Cink 0.74 mg 1.75 mg    
Selen 8.47 mg 20 mg    
Vitamin A 393.97 iu 930.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 17.46 mg 41.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev