Hrustljava čičerika
ZDRAVO IN VEGI

Hrustljava čičerika

Hrustljavo pečena čičerika je čudovit prigrizek, ki si ga lahko privoščite brez slabe vesti. Vsebuje veliko vlaknin in beljakovin ter je odlična alternativa nezdravim prigrizkom. Pazite samo na to, da ne boste dodali preveč soli!

SESTAVINE

Sestavine za
2
pločevinki
čičerike
2
žlici
olivnega olja
sol po okusu

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 35 min
SKUPAJ 45 min

Čičeriko iz pločevinke stresemo na cedilo in jo dobro speremo pod tekočo vodo. Oprano čičeriko odcedimo in stresemo na papirnate brisačke. Pustimo, da se zrna dobro osušijo. 

Osušena zrna stresemo v skledo, kjer jih prelijemo z olivnim oljem in začinimo s soljo. Dobro premešamo, da se zrna enakomerno začinijo. 

Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Nizek pekač obložimo s papirjem za peko, nanj stresemo začinjeno čičeriko in jo v eni plasti razporedimo po celotni površini. V ogreti pečici jo pečemo 30 do 35 minut, med peko pa jo enkrat ali dvakrat premešamo, da se zrna enakomerno zapečejo. Pečeno čičeriko postrežemo toplo ali hladno. 

Dodatni nasvet

Čičeriko lahko začinimo tudi z mleto papriko, čilijem, kajenskim poprom, mletim ingverjem, cimetom ipd. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti805.84 KJ1007.3 KJ9.63 %12.04 %
192.6 kcal240.75 kcal9.63 %12.04 %
Beljakovine7.6 g9.5 g15.2 %19 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
25.8 g

3.8 g
32.25 g

4.75 g
9.56 %11.94 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
5.8 g

0.4 g
7.25 g

0.5 g
8.29 %

2 %
10.36 %

2.5 %
Vlaknine6.6 g8.25 g26.4 %33 %
Folna kislina0 g0 g
Železo1.8 mg2.25 mg
Magnezij46 mg57.5 mg
Kalij279.2 mg349 mg
Kalcij47 mg58.75 mg
Fosfor161.2 mg201.5 mg
Cink0.8 mg1 mg
Selen2.8 mg3.5 mg
Vitamin A25.8 iu32.25 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.8 mg1 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Neprebojna mercedesa, vredna več kot milijon evrov, ...
ŠPORT
Rossi: Dirka v Silverstonu je v slabem ...
POP IN
Lepotne operacije: Neda Ukraden trdi, da je popolnoma ...
TV ODDAJE
Neverjetna preobrazba: Gašper Kramar izgubil skoraj ...
VIZITA.SI
Kaj v petih letih zmanjša tveganje za bolezen srca in ...
OKUSNO.JE
To boste želeli še danes poskusiti!
ZADOVOLJNA.SI
Meghan Markle kot je že dolgo nismo videli
MOSKISVET.COM
Mia Khalifa razkrila, zakaj je posnela vroč prizor s ...
BIBALEZE.SI
Okrog polnoči je rodila hčerko s posebnim imenom
CEKIN.SI
Mali Lošinj: Posneli, kaj sta storila zaposlena v ...
DOMINVRT.SI
Kaj izbrati – laminat ali parket?
MOSKISVET.COM
Ekskluzivni video intervju s Timom Gajserjem