Hruškova čežana
Tip prehrane: vegetarijanci, vegani
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Hruškova čežana

Odlična sladica iz hrušk, ki jih pokuhamo v vodi skupaj s cimetom in klinčki. Lahko jo pojemo samo, ali ponudimo skupaj s palačinkami in cesarskim pražencem.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Hruške operemo in olupimo. Razrežemo jih na četrtine ter odstranimo peclje in peščišča.

  • Hruške stresemo v manjšo kozico in zalijemo s toliko vode, da so povsem pokrite. Dodamo cimetovo palčko, sladkor, limonin sok in klinčke ter na zmernem ognju odkrito kuhamo toliko časa, da se hruške zmehčajo.

  • Ko so hruške kuhane, odstanimo cimetovo palčko in klinčke. Hruške odcedimo, vendar tekočino prihranimo. Hruške s paličnim mešalnikom gladko zmiksamo. Prilijemo toliko tekočine, da dobimo gladko zmes.

  • Hruškovo čežano serviramo v sklodelice in postrežemo toplo ali hladno. Po želji dodamo malo stepene smetane ali grškega jogurta.

Dodatni nasveti

Hruške se odlično ujamejo tudi s kardamomom, ingverjem in vanilijo.

Namesto sladkorja lahko uporabimo med. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 296.02 KJ 495.8 KJ 3.54 % 5.93 %
  70.75 kcal 118.5 kcal 3.54 % 5.93 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 % 0 %
Ogljikovi hidrati 17.76 g 29.75 g 6.58 % 11.02 %
od teh sladkorji 10.75 g 18 g 0 % 0 %
Maščobe 0.15 g 0.25 g 0.21 % 0.36 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 3.58 g 6 g 14.32 % 24 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 10.3 mg 17.25 mg    
Kalij 130.9 mg 219.25 mg    
Kalcij 23.13 mg 38.75 mg    
Fosfor 12.09 mg 20.25 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 30.6 iu 51.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.78 mg 8 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev