Hruška v vinski srajčici, ki komaj čaka, da jo slečemo. Privoščimo si to rdečo zapeljivko in se prepustimo aromatičnim okusom. Primerna sladica za romantično večerjo.
Limono operemo, obrišemo in nastrgamo limonino lupino. Na kuhalnik pristavimo ozek in visok lonec, segrejemo rdeče vino, martini, sladkor, cimet, klinčke in dodamo limonino lupinico.
Hruški operemo in olupimo, peclja pa pustimo. Sadeža postavimo v lonec z vinom in tesno pokrijemo ter 15 minut dušimo na majhnem ognju. Vmes ju večkrat prelijemo s tekočino, v kateri se dušita. Kuhani hruški odstavimo in malo ohladimo.
Še topli hruški postavimo na desertna krožnika, prelijemo s tekočino in po želji okrasimo.
Uporabimo neškropljeno biolimono.
Okrasimo z metinimi listi in s paličico cimeta.
H kuhanim hruškam lahko ponudimo kepico vanilijevega ali kakšnega drugega sladoleda.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 372.59 KJ | 734.29 KJ | 4.45 % | 8.78 % |
| 89.05 kCal | 175.5 kCal | 4.45 % | 8.78 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 22.07 g 15.98 g | 43.5 g 31.5 g | 8.17 % | 16.11 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 2.54 g | 5 g | 10.16 % | 20 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 6.09 mg | 12 mg | ||
| Kalij | 108.07 mg | 213 mg | ||
| Kalcij | 14.97 mg | 29.5 mg | ||
| Fosfor | 9.64 mg | 19 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 20.8 iu | 41 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 5.33 mg | 10.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
