Hot dog po domače
Primerno za: malica, zvečer
Način priprave: kuhanje, pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Hot dog po domače

Hot dog štručka v kombinaciji s kranjsko klobaso in gorčico? Sliši se mikavno! A če boste dodali še kislo zelje, boste poskrbeli tudi za vitaminski šok.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 5 min
Čas kuhanja 12 min
Skupaj 17 min

Priprava

  • Na kuhalnik pristavimo lonec, v katerega natočimo toplo vodo. Klobase z zobotrebcem na nekaj mestih prešpikamo, da med kuhanjem ne bodo počile. V lonec damo klobase in počakamo, da voda zavre. Nato lonec odstavimo in klobase odcedimo.

  • Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri segrejemo tri žlice olja. Na segreto olje položimo klobase in jih na vsaki strani pečemo približno 3 minute, da se po površini naredi lepa hrustljava skorjica.

  • Pripravimo si 4 hot dog štručke in jih prerežemo na pol. Eno polovičko izdatno premažemo z gorčico, dodamo polovico kranjske klobase, ki jo po okusu obložimo še s kislim zeljem. Pripravljene hot doge pokrijemo z drugo polovico štručke, serviramo na krožnike in postrežemo.

Prednosti

Zelje odpravlja strupe, deluje odvajalno, protivnetno, krepi telo in ga razkužuje. Vsebuje obilo hranilnih snovi in vitaminov skupine A, B, C in E. Ima tudi zelo ugodno mineralno sestavo, saj vsebuje tudi obilo kalcija, žvepla, silicija, magnezija in joda. Ker vsebuje veliko železa in joda, je zelje učinkovito sredstvo proti slabokrvnosti ter nam povrne moči, ko smo izčrpani zaradi bolezni.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 801.7 KJ 1934.05 KJ 9.58 % 23.11 %
  191.61 kcal 462.25 kcal 9.58 % 23.11 %
Beljakovine 8.08 g 19.5 g 16.16 % 39 %
Ogljikovi hidrati 21.66 g 52.25 g 8.02 % 19.35 %
od teh sladkorji 2.28 g 5.5 g 0 % 0 %
Maščobe 7.15 g 17.25 g 10.21 % 24.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.97 g 4.75 g 9.85 % 23.75 %
Vlaknine 1.97 g 4.75 g 7.88 % 19 %
Folna kislina 8.29 g 20 g    
Železo 1.76 mg 4.25 mg    
Magnezij 33.58 mg 81 mg    
Kalij 189.95 mg 458.25 mg    
Kalcij 79.17 mg 191 mg    
Fosfor 115.65 mg 279 mg    
Cink 0.83 mg 2 mg    
Selen 19.9 mg 48 mg    
Vitamin A 15.34 iu 37 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.01 mg 7.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev