Hitri mafini
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Hitri mafini

Recept, ki ga pripravimo v pičlih 10 minutah. Medtem ko čakamo, da se mafini spečejo, lahko pospravimo kuhinjo, zaplešemo in voilà, že imamo popolno sladico za vse poletne piknike in raznorazna druženja. 

Vir: Tereza Poljanič Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 28 min
Skupaj 38 min

Priprava

  • Banani olupimo, pretlačimo in zmešamo z mandljevim mlekom, jabolčnim kisom in kokosovim oljem. V drugi skledi zmešamo vaniljo v prahu, pirino in ajdovo moko, kokosov sladkor, pecilni prašek, rožmarin in sodo bikarbono. 

  • V skledo s suhimi sestavinami dodamo mokro zmes in vse skupaj s kuhalnico na hitro premešamo, da se sestavine navlažijo in sprimejo skupaj. Počasi dodajamo borovnice in jih nežno vmešamo v zmes. 

  • Zmes vlijemo ali nadevamo v namaščene modelčke (vdolbinice pekača z mafine). Mafine pečemo na 180 stopinjah Celzija od 26 do 28 minut. 

  • Ohlajene mafine okrasimo s kokosovim jogurtom ali stepeno kokosovo smetano ter borovnicami v prahu. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 926.42 KJ 1192.44 KJ 11.07 % 14.25 %
  221.42 kcal 285 kcal 11.07 % 14.25 %
Beljakovine 3.11 g 4 g 6.22 % 8 %
Ogljikovi hidrati 31.47 g 40.5 g 11.66 % 15 %
od teh sladkorji 12.24 g 15.75 g 0 % 0 %
Maščobe 9.81 g 12.63 g 14.01 % 18.04 %
od teh nasičene maščobne kisline 8.16 g 10.5 g 40.8 % 52.5 %
Vlaknine 3.3 g 4.25 g 13.2 % 17 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.78 mg 1 mg    
Magnezij 56.81 mg 73.13 mg    
Kalij 374.09 mg 481.5 mg    
Kalcij 66.62 mg 85.75 mg    
Fosfor 182.48 mg 234.88 mg    
Cink 0.49 mg 0.63 mg    
Selen 7.67 mg 9.88 mg    
Vitamin A 28.65 iu 36.88 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.18 mg 5.38 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev