Jabolčne sladice
Kostanj
Jedi na žlico
Martinovo
SESTAVINE
Sestavine za
500
g
jabolk s čvrstim mesom
približno 200 g pšeničnega zdroba
1
jajce
1
ščepec
soli
4
žlic
stopljenega masla za preliv
praženi oreški, sladkor in mleti cimet za posip
POSTOPEK
PRIPRAVA 30 min
KUHANJE 5 min
SKUPAJ 35 min
Jabolka operemo, olupimo in grobo naribamo ali narežemo na koščke. Dodamo jim jajce, pšenični zdrob in sol ter vse skupaj s kuhalnico dobro premešamo, da dobimo enotno testo, ki ga pustimo počivati 10 minut.
Iz testa z navlaženimi rokami oblikujemo za oreh velike cmoke, ki jih 3 do 5 minut kuhamo v rahlo osoljenem kropu. Kuhani so, ko priplavajo na površje.
Kuhane cmoke serviramo na krožnike, prelijemo s stopljenim maslom, potrosimo s sesekljanimi oreški, sladkorjem in cimetom ter takoj postrežemo.
Kuhane cmoke lahko zabelimo tudi s prepraženimi drobtinami.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 691.45 KJ | 1438.25 KJ | 8.26 % | 17.19 % |
| 165.26 kcal | 343.75 kcal | 8.26 % | 17.19 % | |
| Beljakovine | 3.85 g | 8 g | 7.7 % | 16 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 20.31 g 0 g | 42.25 g 0 g | 7.52 % | 15.65 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.73 g 3.85 g | 14 g 8 g | 9.61 % 19.25 % | 20 % 40 % |
| Vlaknine | 0.72 g | 1.5 g | 2.88 % | 6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.24 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 15.38 mg | 32 mg | ||
| Kalij | 131.85 mg | 274.25 mg | ||
| Kalcij | 27.88 mg | 58 mg | ||
| Fosfor | 55.77 mg | 116 mg | ||
| Cink | 0.24 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 2.52 mg | 5.25 mg | ||
| Vitamin A | 429.33 iu | 893 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 13.22 mg | 27.5 mg | ||
| Vitamin D | 0.12 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
