Hamburger
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Hamburgerji

Zmagovalca 51. oddaje 2. sezone družinske kuharske oddaje Moja mama kuha bolje! sta postala oče in sin, Robert in Matej Gale. To je bila njuna druga zaporedna zmaga, ki sta si jo tokrat prikuhala s hamburgerji, ki jih je po očetovih natančnih in glasnih navodilih uspešno pripravil sin Matej. 

Vir: Robert Gale Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Mleto meso začinimo s poprom, soljo in mleto rdečo papriko ter dobro pregnetemo. Oblikujemo štiri pleskavice, ki jih spečemo na olju.

  • Medtem ko se pleskavice pečejo, pripravimo ostale sestavine. Zelenjavo očistimo in narežemo. Iz gorčice in majoneze naredimo omako. Bombice vodoravno prerežemo na pol. 

  • Ko so pleskavice pečene, jih odstavimo na krožnik. Na olju, na katerem se je peklo meso, na hitro popečemo bombete. Sestavimo hamburgerje, jih serviramo na krožnike in postrežemo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 796.72 KJ 1663.14 KJ 9.52 % 19.88 %
  190.42 kcal 397.5 kcal 9.52 % 19.88 %
Beljakovine 12.34 g 25.75 g 24.68 % 51.5 %
Ogljikovi hidrati 1.44 g 3 g 0.53 % 1.11 %
od teh sladkorji 0.72 g 1.5 g 0 % 0 %
Maščobe 14.37 g 30 g 20.53 % 42.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 5.03 g 10.5 g 25.15 % 52.5 %
Vlaknine 0.24 g 0.5 g 0.96 % 2 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.72 mg 1.5 mg    
Magnezij 15.09 mg 31.5 mg    
Kalij 248.62 mg 519 mg    
Kalcij 17.37 mg 36.25 mg    
Fosfor 120.84 mg 252.25 mg    
Cink 2.87 mg 6 mg    
Selen 10.78 mg 22.5 mg    
Vitamin A 124.91 iu 260.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.75 mg 5.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev