Grah v solati po angleško
Primerno za: kosilo, malica, zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Grah v solati po angleško

Iz graha, trdo kuhanih jajc, šunke, majoneze, gorčice, sira in začimb pripravimo solato, ki je lahko tudi samostojna jed.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 70 min
Čas kuhanja 8 min
Skupaj 78 min

Priprava

  • Jajci damo v lonček, nalijemo toliko vode, da sega za en prst nad jajci, in pristavimo. Ko voda zavre, odstavimo in pustimo jajci v vodi še točno 8 minut. Odcedimo in pustimo, da se ohladita.

  • Česen olupimo in drobno nasekljamo. Pločevinko graha odpremo in odcedimo grah. Na hitro ga speremo pod tekočo vodo, odcedimo in stresemo v skledo. Dodamo gorčico, majonezo, česen in začimbe.

  • Jajci olupimo in na drobno nasekljamo. Sir naribamo. Šunko narežemo na koščke. Jajci, šunko in sir dodamo v skledo in vse skupaj dobro premešamo. Pripravljeno solato shranimo v hladilnik za eno uro, da se okusi dobro premešajo med seboj. Ohlajeno solato ponudimo.

Dodatni nasveti

Namesto konzerviranega graha lahko uporabimo svež grah, ki ga skuhamo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 748.85 KJ 1006.25 KJ 8.95 % 12.03 %
  178.98 kcal 240.5 kcal 8.95 % 12.03 %
Beljakovine 12.09 g 16.25 g 24.18 % 32.5 %
Ogljikovi hidrati 5.21 g 7 g 1.93 % 2.59 %
od teh sladkorji 1.67 g 2.25 g 0 % 0 %
Maščobe 10.79 g 14.5 g 15.41 % 20.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 5.02 g 6.75 g 25.1 % 33.75 %
Vlaknine 1.3 g 1.75 g 5.2 % 7 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.37 mg 0.5 mg    
Magnezij 24.74 mg 33.25 mg    
Kalij 212.84 mg 286 mg    
Kalcij 164.65 mg 221.25 mg    
Fosfor 236.47 mg 317.75 mg    
Cink 1.12 mg 1.5 mg    
Selen 18.05 mg 24.25 mg    
Vitamin A 574.33 iu 771.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.28 mg 5.75 mg    
Vitamin D 0.37 mg 0.5 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
ANTI JANŠA 13.01.2013 10:33:27
Kako lahko napiše nekdo pod to solato ZDRAVO JE??
Več komentarjev