Govedina v solati
Primerno za: malica, zvečer
Način priprave: praženje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Govedina v solati

Govedino iz goveje nedeljske juhe narežemo na trakove, popečemo, zmešamo s svežo zelenjavo v solato,  začinimo in malica ali večerja je pripravljena.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 25 min

Priprava

Skuhamo govejo juho.

  • Kuhano govedino narežemo na trakove. Solato očistimo, operemo, osušimo in natrgamo na poljubno velike kose. Čebulo olupimo, razpolovimo in narežemo na tanke rezine. Paradižnike operemo. Narežemo jih na četrtinke.

  • V ponvi segrejemo olje, na katerem med mešanjem pražimo kose mesa toliko časa, da se enakomerno zapečejo. Po želji lahko meso začinimo s sveže mletim poprom. Pripravimo solatno polivko: v skledici zmešamo olje, kis, vodo, poper in sol.

  • V večji skledi zmešamo solato, paradižnik, meso, čebulo in solatno polivko. Razdelimo na krožnike in postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 631.99 KJ 1652.68 KJ 7.55 % 19.75 %
  151.05 kcal 395 kcal 7.55 % 19.75 %
Beljakovine 7.27 g 19 g 14.54 % 38 %
Ogljikovi hidrati 2.29 g 6 g 0.85 % 2.22 %
od teh sladkorji 0.96 g 2.5 g 0 % 0 %
Maščobe 12.05 g 31.5 g 17.21 % 45 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.15 g 8.25 g 15.75 % 41.25 %
Vlaknine 0.76 g 2 g 3.04 % 8 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.38 mg 1 mg    
Magnezij 14.53 mg 38 mg    
Kalij 234.23 mg 612.5 mg    
Kalcij 17.21 mg 45 mg    
Fosfor 83.37 mg 218 mg    
Cink 1.15 mg 3 mg    
Selen 6.12 mg 16 mg    
Vitamin A 2619.6 iu 6850.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.63 mg 9.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev