Gosta krompirjeva juha s kislo smetano
Primerno za: kosilo
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Gosta krompirjeva juha s kislo smetano

Če imate radi krompir, vam bo ta juha zagotovo všeč. Privoščite si jo s kosom dobrega domačega kruha in uživajte!

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in grobo sesekljamo. Krompir olupimo, operemo in narežemo na manjše kose.

  • V loncu segrejemo olje, na katerem med mešanjem posteklenimo čebulo. Dodamo krompir in vse skupaj pražimo 2 minuti. Nato dodamo še česen in lovorjev list. Zelenjavo zalijemo z jušno osnovo. Pustimo, da tekočina zavre, nato pa temperaturo znižamo in na zmernem ognju kuhamo še toliko časa, da se krompir povsem zmehča (15 do 20 minut). Po okusu začinimo s poprom in soljo.

  • Lonec odstavimo, odlijemo malo tekočine in krompir pretlačimo. Pretlačen krompir zmešamo s kislo smetano. Juho razredčimo s prihranjeno tekočino, serviramo na krožnike in postrežemo.

Dodatni nasveti

Pripravljeno juho lahko pred serviranjem potrosimo še s sesekljanim peteršiljem ali drobnjakom.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 447.4 KJ 855.63 KJ 5.35 % 10.23 %
  106.93 kcal 204.5 kcal 5.35 % 10.23 %
Beljakovine 1.31 g 2.5 g 2.62 % 5 %
Ogljikovi hidrati 12.55 g 24 g 4.65 % 8.89 %
od teh sladkorji 1.7 g 3.25 g 0 % 0 %
Maščobe 5.1 g 9.75 g 7.29 % 13.93 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.57 g 3 g 7.85 % 15 %
Vlaknine 1.57 g 3 g 6.28 % 12 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.13 mg 0.25 mg    
Magnezij 18.69 mg 35.75 mg    
Kalij 328.37 mg 628 mg    
Kalcij 33.86 mg 64.75 mg    
Fosfor 66.8 mg 127.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.78 mg 1.5 mg    
Vitamin A 113.99 iu 218 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 14.12 mg 27 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev