Gorčični solatni preliv
SLOVENSKA

Gorčični solatni preliv

Gorčični solatni preliv je vsestransko uporaben, saj lahko z njim začinimo skorajda vsako solato.

SESTAVINE

Sestavine za
6
žlic
olivnega olja
2
žlici
kisa
1,5
žličke
dijonske gorčice
2
ščepca
soli
1
ščepec
sveže mletega popra

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 10 min

V skodelici z ročno metlico (žlico) gladko zmešamo gorčico, kis in sol. Mešamo toliko časa, da se sol povsem stopi. Med nenehnim mešanjem sprva po kapljicah, nato pa v curku prilijemo še olivno olje. 

Preliv po okusu začinimo s sveže mletim poprom, prelijemo po solati, dobro premešamo in postrežemo.

Dodatni nasvet

Za pripravo preliva lahko uporabimo rdeč ali bel vinski kis, jabolčni kis ali limonin sok. Z uporabo različnih vrst olja in/ali kisa spreminjamo barvo in okus solatnega preliva.

Pri pripravi solatnega preliva se držimo pravila, da je razmerje med oljem in kisom 3:1.

Sestavine za solatni preliv lahko dodamo v steklen kozarec za vlaganje, ki ga zapremo in dobro pretresemo, da se vse sestavine premešajo in spojijo. Pripravljen solatni preliv do uporabe hranimo v zaprtem kozarcu v hladilniku.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti2460.36 KJ565.89 KJ29.4 %6.76 %
588.04 kcal135.25 kcal29.4 %6.76 %
Beljakovine0 g0 g0 %0 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %0 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
65.22 g

7.61 g
15 g

1.75 g
93.17 %

38.05 %
21.43 %

8.75 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij5.43 mg1.25 mg
Kalij25 mg5.75 mg
Kalcij7.61 mg1.75 mg
Fosfor14.13 mg3.25 mg
Cink0 mg0 mg
Selen3.26 mg0.75 mg
Vitamin A8.7 iu2 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Ukinitev dodatka za delovno aktivnost brez vnovične ...
ŠPORT
Zbor slovenskih reprezentantov pred zadnjim delom ...
POP IN
Spajsice niso želele nastopiti z Adele: Kdo bi želel ...
TV ODDAJE
Sredi noči so jo v postelji polili z vodo
VIZITA.SI
Super učinki rednega uživanja limonade
DOMINVRT.SI
Trgovina s pasjim mesom – pse davijo, žgejo, zbadajo ...
ZADOVOLJNA.SI
Razlog, zakaj je Meghan Markle stala sama, ni takšen, ...
MOSKISVET.COM
Nekdanji zvezdnik Rdečih vragov v objemu vroče mladenke
BIBALEZE.SI
Čestitke potujejo v porodnišnico Ljubljana
CEKIN.SI
Izpoved zaposlenega: zato sem dal odpoved pri Googlu
OKUSNO.JE
Krepka jed na žlico, ki jo boste oboževali!
DOMINVRT.SI
Na kaj moramo paziti pri izbiri ploščic?