okusno.je
Fusilli sedmih dišavnic

Italijanska

Fusilli sedmih dišavnic

Mali svedrčki v paradižnikovi omaki z obilico zelišč, ki poskrbijo za fantastičen okus.

T.D.

SESTAVINE

Sestavine za
400  g
fussilov
1  pločevinka
olupljenih paradižnikov
1  strok
česna
1  vejica
rožmarina
3
žajbljevi lističi
1  vejica
majarona
1  vejica
timijana
1  šopek
peteršilja
1  šopek
bazilike
1  žlička
origana
5  žlic
olivnega olja
2  ščepca
soli
1  ščepec
popra

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 28 min
SKUPAJ 38 min

Paradižnik temeljito odcedimo in narežemo na manjše koščke. Vse dišavnice operemo, osušimo in zelo na drobno nasekljamo. Česen olupimo. Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri segrejemo olje. Stremo česnov strok, ga na olju na hitro prepražimo in dodamo paradižnikove koščke. Po okusu osolimo in popopramo ter na zmernem ognju kuhamo 20 minut. Nato primešamo nasekljane dišavnice in žličko mletega origana ter nemudoma odstavimo.

Medtem na kuhalnik pristavimo večji lonec z vodo. Ko voda zavre, jo osolimo in v krop stresemo testenine. Kuhamo jih natanko toliko časa, kot je označeno na embalaži. Kuhane testenine dobro odcedimo in jim primešamo paradižnikovo omako z dišavnicami. Naložimo v krožnike in ponudimo gostom.

Dodatni nasvet

Po želji dodamo nariban parmezan.

Prednost

Vse o prednostih in lastnostih bazilike si lahko preberete TUKAJ.

Vse o prednostih in lastnostih timijana si lahko preberete TUKAJ.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti819.94 KJ1781.34 KJ9.8 %21.29 %
195.97 kCal425.75 kCal9.8 %21.29 %
Beljakovine6.56 g14.25 g13.12 %28.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
39.13 g

0.92 g
85 g

2 g
14.49 %31.48 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0.58 g

0.12 g
1.25 g

0.25 g
0.83 %

0.6 %
1.79 %

1.25 %
Vlaknine2.76 g6 g11.04 %24 %
Folna kislina0 g0 g
Železo1.84 mg4 mg
Magnezij46.49 mg101 mg
Kalij289.18 mg628.25 mg
Kalcij76.52 mg166.25 mg
Fosfor109.21 mg237.25 mg
Cink0.46 mg1 mg
Selen29.11 mg63.25 mg
Vitamin A732.34 iu1591 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C7.94 mg17.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649