To niso navadne kroglice, temveč prave energijske bombice. Odlične so kot hiter prigrizek, ki si ga privoščimo pred ali po športni vadbi, v službi, na plaži ali pa po napornem gorskem vzponu.
Z električnim sekljalnikom najprej drobno sesekljamo orehe. Dodamo rozine, mleta lanena semena, agavin sirup, mandljevo maslo in kakav v prahu. Sestavine dobro premešamo, da dobimo gladko in enotno zmes.
Kokosovo moko stresemo na plitek krožnik. Iz pripravljene zmesi z navlaženimi rokami oblikujemo srednje velike kroglice (velikosti golf žogice), ki jih povaljamo v kokosu. Kroglice zložimo na velik krožnik ali pladenj, ki ga za 20 minut postavimo v hladilnik, da se kroglice dobro ohladijo in učvrstijo.
Namesto mandljevega masla lahko uporabimo arašidovo, ali pa maslo pripravimo sami. Recept je TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2036.31 KJ | 631.28 KJ | 24.33 % | 7.54 % |
| 486.69 kCal | 150.88 kCal | 24.33 % | 7.54 % | |
| Beljakovine | 10.48 g | 3.25 g | 20.96 % | 6.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 39.92 g 6.45 g | 12.38 g 2 g | 14.79 % | 4.59 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 34.27 g 3.63 g | 10.63 g 1.13 g | 48.96 % 18.15 % | 15.19 % 5.65 % |
| Vlaknine | 5.65 g | 1.75 g | 22.6 % | 7 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 2.02 mg | 0.63 mg | ||
| Magnezij | 110.48 mg | 34.25 mg | ||
| Kalij | 577.02 mg | 178.88 mg | ||
| Kalcij | 71.77 mg | 22.25 mg | ||
| Fosfor | 235.48 mg | 73 mg | ||
| Cink | 1.21 mg | 0.38 mg | ||
| Selen | 2.82 mg | 0.88 mg | ||
| Vitamin A | 8.06 iu | 2.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.02 mg | 0.63 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
