Dušena jabolka s smetano
Način priprave: dušenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Dušena jabolka z odišavljeno smetano

Za pripravo sladice v bistvu potrebujete samo dve sestavini - jabolka in sladko smetano. Vse ostalo so dodatki, ki ti dve sestavini obogatijo in poskrbijo, da preprosta sladica postane božansko dobra. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Jabolka operemo, olupimo in očistimo (odstranimo peclje in pečišča). Narežemo jih na majhne koščke, ki jih stresemo v kozico. Jabolka prelijemo z limoninim sokom in brandyjem, potrosimo s sladkorjem in dušimo na nizkem ognju približno 15 minut, da se zmehčajo. Med dušenjem jih občasno nežno premešamo. Dušena jabolka malo ohladimo.

  • Tik preden sladico postrežemo, pripravimo smetano. Z ročno metlico ali ročnim mešalnikom jo stepamo tako dolgo, da se zgosti. Nato dodamo sladkor in vanilijo ter stepamo še kakšno minuto, da se smetana strdi. 

  • Pripravimo si štiri kozarčke, v katerih bomo sladico postregli. V kozarčke najprej dodamo malo dušenih jabolk in jih prekrijemo z malo smetane. Sledi še ena plast jabolk in na koncu še ena plast smetane. Pripravljeno sladico takoj postrežemo. 

Dodatni nasveti

Namesto vanilije v prahu lahko uporabimo vanilijevo aromo ali vanilijev sladkor. Največ arome in okusa pa bomo dobili, če bomo uporabili kar sveža vanilijeva semena. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 651.49 KJ 1419.42 KJ 7.79 % 16.96 %
  155.71 kcal 339.25 kcal 7.79 % 16.96 %
Beljakovine 0.57 g 1.25 g 1.14 % 2.5 %
Ogljikovi hidrati 13.31 g 29 g 4.93 % 10.74 %
od teh sladkorji 10.9 g 23.75 g 0 % 0 %
Maščobe 10.56 g 23 g 15.09 % 32.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.54 g 14.25 g 32.7 % 71.25 %
Vlaknine 1.26 g 2.75 g 5.04 % 11 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 5.16 mg 11.25 mg    
Kalij 90.42 mg 197 mg    
Kalcij 22.38 mg 48.75 mg    
Fosfor 24.9 mg 54.25 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 456.34 iu 994.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.52 mg 5.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev