Domače pšenične tortilje
MASTERCHEF

Domače pšenične tortilje

Za pripravo domačih tortilj potrebujete samo moko, vodo in sol. Pomembno je, da testo dobro zgnetete, da bo mehko in voljno, potem pa ga razdelite na manjše kroglice, ki jih okroglo razvaljate. Domače tortilje lahko nadevate s poljubnim nadevom, zvijte in postrežete ali pa jih ponudite kot prilogo k enolončnicam in jedem na žlico.

SESTAVINE

Sestavine za
250
g
moke
sol
125
g
vroče vode

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 30 min

V posodo stresemo moko in jo posolimo. Plilijemo vročo vodo in sestavine zgnetemo v gladko, mehko in voljno testo. 

Testo narežemo na 50 g težke kose, ki jih z dlanmi oblikujemo v kroglice. Na pomokani delovni površini jih razvaljamo v tanke kroge. Testo med valjanjem večkrat pomokamo in obrnemo. 

Razvaljanje tortilje prepikamo z vilicami, nato pa jih na obeh straneh popečemo na vroči ponvi brez maščobe. 

Dodatni nasvet

Če želimo pečene tortilje shraniti, med nje položimo plasti papirja za peko in jih shranimo v zaprto plastično vrečko. V hladilniku počakajo 2 do 3 dni.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1522.98 KJ951.86 KJ18.2 %11.38 %
364 kcal227.5 kcal18.2 %11.38 %
Beljakovine10 g6.25 g20 %12.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
76 g

0 g
47.5 g

0 g
28.15 %17.59 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine2 g1.25 g8 %5 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.8 mg0.5 mg
Magnezij22 mg13.75 mg
Kalij106.8 mg66.75 mg
Kalcij14.8 mg9.25 mg
Fosfor108 mg67.5 mg
Cink0 mg0 mg
Selen32.8 mg20.5 mg
Vitamin A0 iu0 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Neprebojna mercedesa, vredna več kot milijon evrov, ...
ŠPORT
Slovenke zadovoljne z infrastrukturo, na veliko ...
POP IN
Michael Jackson je bil pred smrtjo skoraj popolnoma ...
TV ODDAJE
Neverjetna preobrazba: Gašper Kramar izgubil skoraj ...
VIZITA.SI
Smo dobili novo zdravilo za najbolj smrtonosnega raka?
OKUSNO.JE
Hitra poletna jed na žlico
ZADOVOLJNA.SI
Ko boste videli njeno mamo, boste razumeli, po kom je ...
MOSKISVET.COM
Pred 1 letom imel 185 kg, poglejte ga danes
BIBALEZE.SI
To sta najlepši fantovski imeni tedna!
CEKIN.SI
Mali Lošinj: Posneli, kaj sta storila zaposlena v ...
DOMINVRT.SI
Tako boste odgnali molje
OKUSNO.JE
Sladica, ki navduši s preprosto pripravo in nebeškim ...