Domače napolitanke
SLOVENSKA

Domače napolitanke

Enostavna priprava, izvrsten okus, videti so kot prave in ... še bi lahko naštevali! Nikar ne pozabite, da se priležejo k popoldanski kavi ali čaju.

SESTAVINE

Sestavine za
4
oblati za napolitanke
200
ml
mleka
50
g
sladkorja
1
jajce
40
g
moke
1
vrečka
vaniljevega sladkorja
30
ml
ruma
250
g
masla
250
g
sladkorja v prahu
40
g
kakava v prahu

POSTOPEK

PRIPRAVA 30 min
KUHANJE 5 min
SKUPAJ 35 min

Pripravljeno napolitanko obtežimo in čez noč shranimo v hladilniku, kar ni všteto v čas priprave!

Maslo narežemo na koščke. V posebno skledo ubijemo jajce in ga z ročno metlico razžvrkljamo. Dodamo mleko in rum ter vse skupaj dobro premešamo. Nato primešamo še sladkor, moko in vaniljev sladkor. Mešamo toliko časa, da dobimo enotno zmes brez grudic. Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero vlijemo pripravljeno zmes. Na zmernem ognju jo med mešanjem kuhamo toliko časa, da dobimo nežno in bolj gosto kremo.

Nato kozico odstavimo s kuhalnika in v kremo vmešamo koščke zmehčanega masla, sladkor v prahu in kakav. Z ročno metlico mešamo tako dolgo, da krema postane rahla.

Pripravimo si prvi oblat in ga enakomerno premažemo s pripravljeno kremo, na katero položimo drugi oblat. Opisani postopek še dvakrat ponovimo. Sladico obtežimo in čez noč shranimo v hladilniku.

Naslednji dan napolitanko razrežemo na poljubno velike kose, ki jih razporedimo po servirnem pladnju in ponudimo gostom.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti2185.97 KJ1049.77 KJ26.12 %12.55 %
522.46 kcal250.9 kcal26.12 %12.55 %
Beljakovine3.33 g1.6 g6.66 %3.2 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
28.74 g

15.2 g
13.8 g

7.3 g
10.64 %5.11 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
43.52 g

26.86 g
20.9 g

12.9 g
62.17 %

134.3 %
29.86 %

64.5 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina16.87 g8.1 g
Železo0.42 mg0.2 mg
Magnezij8.12 mg3.9 mg
Kalij59.55 mg28.6 mg
Kalcij27.28 mg13.1 mg
Fosfor62.89 mg30.2 mg
Cink0 mg0 mg
Selen7.91 mg3.8 mg
Vitamin A1379.55 iu662.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.62 mg0.3 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
V 90. letu starosti je umrl Ivan Oman
ŠPORT
Miočić po veliki zmagi: Vedel sem, da sem boljši borec
POP IN
Bieberjev pogled pove več kot tisoč besed
TV ODDAJE
Nik iz Kmetije: Želiva se preseliti v skupno stanovanje
VIZITA.SI
Kako pravočasno prepoznati, da je sonca preveč?
OKUSNO.JE
Hitra sladica, ki bo navdušila tudi otroke
ZADOVOLJNA.SI
HOROSKOP: tehnice čaka strasten teden, ribe bodo ...
MOSKISVET.COM
Kiksi s snemanja džihadistov: ko se zalomi teroristom
BIBALEZE.SI
Glasujte za najlepše fantovsko ime!
CEKIN.SI
Cene goriva v tujini: kje je ceneje?
DOMINVRT.SI
Teh rastlin raje ne sadite na svoj vrt
ZADOVOLJNA.SI
To je bila njegova največja napaka v življenju