Domača tatarska omaka

ZABAVA

Domača tatarska omaka

Najpogosteje se tatarska omaka postreže ob ocvrtih jedeh, saj jim doda svežino in okus.

SESTAVINE

Sestavine za
3
žlice
majoneze
4
žlic
kisle smetane
1
žlica
gorčice
4
kisle kumarice
1
strok
česna
3
vejice
peteršilja
2
ščepca
soli
1
ščepec
belega popra

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 20 min

Kumarice odcedimo, jih zelo na drobno sesekljamo in stresemo v skodelico. Dodamo majonezo, kislo smetano in gorčico ter vse skupaj z metlico dobro premešamo (lahko tudi s paličnim mešalnikom). Česen olupimo, stremo z nožem in na drobno sesekljamo. Peteršilj operemo in ga tudi na drobno sesekljamo. Česen in peteršilj dodamo v skledico z majonezo, solimo in popramo ter ponovno dobro premešamo.

Tatarsko omako do uporabe postavimo v hladilnik ali pa jo takoj serviramo.

Dodatni nasvet

Namesto kumaric lahko dodamo v tatarsko omako tudi kapre ali olive. Bodisi zelene ali črne.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti552.25 KJ513.59 KJ6.6 %6.14 %
131.99 kcal122.75 kcal6.6 %6.14 %
Beljakovine0.81 g0.75 g1.62 %1.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
3.23 g

1.88 g
3 g

1.75 g
1.2 %1.11 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
11.83 g

3.76 g
11 g

3.5 g
16.9 %

18.8 %
15.71 %

17.5 %
Vlaknine0.27 g0.25 g1.08 %1 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij9.68 mg9 mg
Kalij113.98 mg106 mg
Kalcij56.72 mg52.75 mg
Fosfor46.51 mg43.25 mg
Cink0 mg0 mg
Selen2.96 mg2.75 mg
Vitamin A318.28 iu296 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.34 mg1.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Priporočeni članki

Sorodni recepti

NOVICE

Golob za mizo s sindikalisti: za obuditev ...

ŠPORT

Neurejeno stanje RZS najbolj občutijo reprezentanti

POP IN

Matjaž Vengust se je poslovil: Nekdo mora iti

TV ODDAJE

Klara in Andreja po kuhanju z manj sestavinami in časa ...

VIZITA.SI

Kdo bi moral jemati dodatke magnezija?

OKUSNO.JE

Rahla in puhasta omleta po receptu Karima Merdjadija

ZADOVOLJNA.SI

41-letna igralka še nikoli ni bila videti tako ...

MOSKISVET.COM

Slavna lepotica ostala brez doma, zdaj je znan vzrok ...

BIBALEZE.SI

6 čudovitih svetopisemskih imen za deklice

CEKIN.SI

Znova udarec na naše denarnice! Sedaj dražje tudi to

DOMINVRT.SI

Za barvanje pirhov lahko uporabite povsem naravna ...

CEKIN.SI

Vam je delodajalec neutemeljeno znižal plačo? Storite ...