Najpogosteje se tatarska omaka postreže ob ocvrtih jedeh, saj jim doda svežino in okus.
Kumarice odcedimo, jih zelo na drobno sesekljamo in stresemo v skodelico. Dodamo majonezo, kislo smetano in gorčico ter vse skupaj z metlico dobro premešamo (lahko tudi s paličnim mešalnikom). Česen olupimo, stremo z nožem in na drobno sesekljamo. Peteršilj operemo in ga tudi na drobno sesekljamo. Česen in peteršilj dodamo v skledico z majonezo, solimo in popramo ter ponovno dobro premešamo.
Tatarsko omako do uporabe postavimo v hladilnik ali pa jo takoj serviramo.
Namesto kumaric lahko dodamo v tatarsko omako tudi kapre ali olive. Bodisi zelene ali črne.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 552.25 KJ | 513.59 KJ | 6.6 % | 6.14 % |
| 131.99 kCal | 122.75 kCal | 6.6 % | 6.14 % | |
| Beljakovine | 0.81 g | 0.75 g | 1.62 % | 1.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3.23 g 1.88 g | 3 g 1.75 g | 1.2 % | 1.11 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.83 g 3.76 g | 11 g 3.5 g | 16.9 % 18.8 % | 15.71 % 17.5 % |
| Vlaknine | 0.27 g | 0.25 g | 1.08 % | 1 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 9.68 mg | 9 mg | ||
| Kalij | 113.98 mg | 106 mg | ||
| Kalcij | 56.72 mg | 52.75 mg | ||
| Fosfor | 46.51 mg | 43.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 2.96 mg | 2.75 mg | ||
| Vitamin A | 318.28 iu | 296 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.34 mg | 1.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
