Vsakdo ima rad čips. Pa naj bo začinjen s soljo, papriko, sirom ali čim drugim. Vendar pa ga je ponavadi treba cvreti, da je takšen, kot ga kupimo v trgovini. Le zakaj ga ne bi za spremembo pripravili v pečici?
Krompir operemo, olupimo, znova dobro operemo in narežemo na zelo tanke rezine. Pečico segrejemo na 240 °C.
Krompirjeve rezinice dobro osušimo v kuhinski krpi, da so čim bolj suhe. Pekač obložimo s papirjem za peko, katerega namastimo z maslom. Krompirjeve rezinice enakomerno razporedimo po pekaču.
Pekač potisnemo v pečico in rezinice pečemo od 15 do 20 minut oziroma toliko časa, da robovi začnejo rjaveti. Nato pekač vzamemo iz pečice in krompirček po okusu solimo. Počakamo, da se nekoliko ohladi, nato pa ga stresemo v večjo skledo in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 354.47 KJ | 1089.93 KJ | 4.24 % | 13.03 % |
| 84.72 kCal | 260.5 kCal | 4.24 % | 13.03 % | |
| Beljakovine | 0.98 g | 3 g | 1.96 % | 6 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 14.63 g 0.98 g | 45 g 3 g | 5.42 % | 16.67 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.95 g 1.22 g | 6 g 3.75 g | 2.79 % 6.1 % | 8.57 % 18.75 % |
| Vlaknine | 1.95 g | 6 g | 7.8 % | 24 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 20.49 mg | 63 mg | ||
| Kalij | 397.64 mg | 1222.75 mg | ||
| Kalcij | 9.35 mg | 28.75 mg | ||
| Fosfor | 61.06 mg | 187.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 68.7 iu | 211.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 18.54 mg | 57 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
