Čežana iz kutin in jabolk
Primerno za: kosilo, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci, vegani
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Dišeča jesenska čežana

Opojno dišeča sadna kašica, ki jo bodo z veseljem (po)jedli tudi otroci.

Vir: J.M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Jabolka in kutine operemo ter olupimo. Razrežemo jih na četrtine in z nožem izrežemo peščišče. Četrtine sadja zrežemo na manjše koščke.

  • Koščke sadja stresemo v kozico. Dodamo začimbe, sladkor in prilijemo 0,5 dl vode. Kozico pokrijemo in sadje na srednji temperaturi kuhamo približno 15 minut, da se zmehča. Med kuhanjem nekajkrat premešamo.

  • Kozico s sadjem odstavimo s kuhalnika in odstranimo vse začimbe. Sadje pretlačimo s kuhalnico, da dobimo gladko zmes.

  • Čežano razporedimo po skledicah in postrežemo toplo ali hladno.

Dodatni nasveti

Po želji v čežano pred serviranjem dodamo še žličko marmelade.

Prednosti

Jabolka so pravo malo skladišče vitaminov, saj vsebujejo vitamine A, B, B2, B3, B6, H  in C. Poleg tega jim ne manjka koristnih snovi, kot so kalij, natrij, fosfor, kalcij, magnezij, žveplo, klor, železo, mangan, baker, aluminij, jod, bor in silicij. Jabolka so torej eno izmed najbolj dostopnih in najbolj zdravih sadežev, ki pomagajo pri izboljšanju odpornosti telesa. Nahranijo nas z zdravilnimi snovmi in kot pravi star pregovor "Eno jabolko na dan, odžene zdravnika stran".

Plodovi kutine vsebujejo veliko pektina in vitamina C, ki nam pomagata, da ohranimo zdravje v hladnih jesenskih in zimskih dneh ter se ubranimo prehladov in črevesnih obolenj.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 332.59 KJ 946.63 KJ 3.97 % 11.31 %
  79.49 kcal 226.25 kcal 3.97 % 11.31 %
Beljakovine 0.18 g 0.5 g 0.36 % 1 %
Ogljikovi hidrati 19.68 g 56 g 7.29 % 20.74 %
od teh sladkorji 8.7 g 24.75 g 0 % 0 %
Maščobe 0.09 g 0.25 g 0.13 % 0.36 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 1.58 g 4.5 g 6.32 % 18 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.26 mg 0.75 mg    
Magnezij 10.45 mg 29.75 mg    
Kalij 166.53 mg 474 mg    
Kalcij 38.38 mg 109.25 mg    
Fosfor 14.93 mg 42.5 mg    
Cink 0.09 mg 0.25 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 170.58 iu 485.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 16.6 mg 47.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev