Datljevi kvadrati
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Datljevi kvadrati

Nadvse primerne, da jih pripravite in postrežete za praznike!

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 10 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 13 min
Čas kuhanja 33 min
Skupaj 46 min

Priprava

  • Datlje izkoščičimo in na drobno nasekljamo. Maslo narežemo na manjše kocke. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V večji skledi zmešamo ovsene kosmiče, moko, sol, sladkor in sodo. Dodamo koščke masla in vse skupaj nekaj časa drobimo z rokami, da dobimo zrnato kašo. Približno dve tretjini kaše enakomerno razporedimo po kvadratnem pekaču, preostanek pa prihranimo.

  • Nato pripravimo nadev. Na kuhalnik pristavimo manjšo kozico, v katero damo datlje,  vodo in sladkor ter vse skupaj na zmerni temperaturi segrejemo do vrenja. Nato s kuhanjem nadaljujemo še tako dolgo, da se mešanica zgosti. Vmešamo limonin sok in kozico odstavimo. Z nadevom prekrijemo osnovno plast testa v pekaču, nato pa vse skupaj prekrijemo še s preostankom zrnate kaše. Pekač za 20-25 minut potisnemo v ogreto pečico.

  • Ko je testo pečeno, ga pustimo v pekaču toliko časa, da se ohladi, nato pa ga narežemo na kocke. Datljeve kocke razporedimo po servirnem pladnju in ponudimo.

Dodatni nasveti

Pekač lahko po želji obložimo s papirjem za peko.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1267.12 KJ 2212.08 KJ 15.14 % 26.44 %
  302.85 kcal 528.7 kcal 15.14 % 26.44 %
Beljakovine 6.07 g 10.6 g 12.14 % 21.2 %
Ogljikovi hidrati 57.68 g 100.7 g 21.36 % 37.3 %
od teh sladkorji 28.93 g 50.5 g 0 % 0 %
Maščobe 9.51 g 16.6 g 13.59 % 23.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 5.1 g 8.9 g 25.5 % 44.5 %
Vlaknine 6.24 g 10.9 g 24.96 % 43.6 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.66 mg 2.9 mg    
Magnezij 81.8 mg 142.8 mg    
Kalij 353.2 mg 616.6 mg    
Kalcij 51.38 mg 89.7 mg    
Fosfor 240.18 mg 419.3 mg    
Cink 0.92 mg 1.6 mg    
Selen 21.14 mg 36.9 mg    
Vitamin A 246.94 iu 431.1 iu    
Vitamin B1 0.17 mg 0.3 mg    
Vitamin C 0.17 mg 0.3 mg    
Vitamin D 0.06 mg 0.1 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev