Čokoladno srce z malinami
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čokoladno srce z malinami

Prava romantična sladica - sočna, rahla, zapeljiva in čokoladna!

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 55 min

Priprava

Za pripravo torte potrebujemo model v obliki srca.

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Model dobro namastimo z maslom. V manjšo skledo presejemo moko in kakav. Dodamo še pecilni prašek in vse skupaj dobro premešamo. V kozici na nizkem ognju počasi stopimo maslo. Ko se maslo stopi, kozico odstavimo.

  • V večjo skledo ubijemo jajca in jih z električnim mešalnikom penasto umešamo z rjavim sladkorjem. Mešamo toliko časa, da nastane rahla pena, ki gladko steče z metlice. V dveh obrokih vmešamo mešanico moke, kakava in pecilnega praška. Med mešanjem po kapljicah dodajamo stopljeno maslo. Na koncu vmešamo še mlete mandlje.

  • Biskvitno testo vlijemo v namaščen model in pečemo v ogreti pečici od 20 do 25 minut. Biskvit je pečen, ko se na površini rjavo obarva, na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, pa ni nobenih sledi, ko ga izvlečemo.

  • Model s pečenim biskvitom vzamemo iz pečice in pustimo, da se biskvit povsem ohladi. V skledici iz malinovega likerja, malinovega soka in vode pripravimo preliv, s katerim bomo navlažili ohlajen biskvit.

  • Ohlajen biskvit previdno odstranimo iz modela in preložimo na lep krožnik ali pladenj. Biskvit enakomerno polijemo z mešanico malinovega soka, likerja in vode. Počakamo, da biskvit vpije vso tekočino.

  • Biskvit obložimo s svežimi malinami in po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu. Pripravljeno torto serviramo na mizo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1010.65 KJ 1793.89 KJ 12.08 % 21.44 %
  241.55 kcal 428.75 kcal 12.08 % 21.44 %
Beljakovine 6.48 g 11.5 g 12.96 % 23 %
Ogljikovi hidrati 27.46 g 48.75 g 10.17 % 18.06 %
od teh sladkorji 16.9 g 30 g 0 % 0 %
Maščobe 10.42 g 18.5 g 14.89 % 26.43 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.52 g 6.25 g 17.6 % 31.25 %
Vlaknine 3.24 g 5.75 g 12.96 % 23 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.41 mg 2.5 mg    
Magnezij 31.27 mg 55.5 mg    
Kalij 193.66 mg 343.75 mg    
Kalcij 69.86 mg 124 mg    
Fosfor 133.8 mg 237.5 mg    
Cink 0.42 mg 0.75 mg    
Selen 11.27 mg 20 mg    
Vitamin A 300.85 iu 534 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.32 mg 13 mg    
Vitamin D 0.56 mg 1 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev