Čokoladno-sadni kolač
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čokoladno-marelični puding

Pripravite na sopari kuhano čokoladno sladico in z njo presenetite svoje najdražje.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 6 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 45 min
Skupaj 65 min

Priprava

Za pripravo te sladice potrebujemo večji model za puding s pokrovom.

  • Marelice narežemo na manjše kose. Model za puding dobro namastimo in potresemo z malo muscovado sladkorja.

  • Preostali sladkor stresemo v večjo skledo, v katero dodamo še preostalo margarino, jajci, moko, pecilni prašek in kakav. Vse skupaj z električnim mešalnikom zmešamo v gladko zmes.

  • V model najprej vlijemo polovico pripravljene zmesi. Na sredino zmesi nadevamo narezane marelice ter vse skupaj prekrijemo s preostalo zmesjo. Pazimo, da model napolnimo le do dveh tretjin, saj bo zmes med kuhanjem narastla. Model pokrijemo s pokrovom.

  • Večji lonec do polovice napolnimo z vodo in vodo zavremo. Model nato previdno postavimo v lonec in kuhamo 45 minut. Medtem preverjamo, ali je treba v lonec doliti vodo.

  • Model po 45 minutah previdno vzamemo iz lonca in pustimo, da se nekoliko ohladi. Nato ga odpremo in čokoladni puding prevrnemo na servirni krožnik. Počakamo, da se povsem ohladi, nato pa ga posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Dodatni nasveti

Namesto margarine lahko uporabimo tudi maslo.

Če nimamo modela za puding, lahko zmes naložimo v navadne lončke, ki jih pokrijemo s pokrovi iz alufolije. Med kuhanjem para ne sme priti do zmesi. Zmes mora vedno segati tri prste pod rob lončka, ker puding med kuhanjem naraste!

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1441.81 KJ 1613.64 KJ 17.23 % 19.28 %
  344.6 kcal 385.67 kcal 17.23 % 19.28 %
Beljakovine 4.91 g 5.5 g 9.82 % 11 %
Ogljikovi hidrati 45.87 g 51.33 g 16.99 % 19.01 %
od teh sladkorji 32.32 g 36.17 g 0 % 0 %
Maščobe 15.79 g 17.67 g 22.56 % 25.24 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.13 g 3.5 g 15.65 % 17.5 %
Vlaknine 2.83 g 3.17 g 11.32 % 12.68 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.94 mg 2.17 mg    
Magnezij 15.93 mg 17.83 mg    
Kalij 449.89 mg 503.5 mg    
Kalcij 60.31 mg 67.5 mg    
Fosfor 101.27 mg 113.33 mg    
Cink 0.15 mg 0.17 mg    
Selen 10.57 mg 11.83 mg    
Vitamin A 1186 iu 1327.33 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.3 mg 0.33 mg    
Vitamin D 0.3 mg 0.33 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev