Enostavno pripravljena slaščica, ki jo lahko podarite tudi kot prikupno darilce. Le zaviti jih morate v celofan ali prisrčen ovojček in podariti.
Sestavin je dovolj, da iz njih pripravimo 16 kock.
V kvadraten pekač s stranico 20 cm položimo papir za peko. V kozici skupaj zmešamo mleko, sladkor in sol. Kozico nato pristavimo na srednjo temperaturo in vse skupaj med mešanjem zavremo. Nato znižamo temperaturo in med nenehnim mešanjem kuhamo še 5 minut.
Kozico odstavimo s kuhalnika in v zmes vmešamo lešnike, čokoladne kapljice in lešnikov liker. Mešamo toliko časa, dokler se vse kapljice ne stopijo.
Zmes nato hitro vlijemo v pekač in jo enakomerno razporedimo po njem. Pustimo, da se v hladilniku popolnoma ohladi in strdi (približno 2 uri).
Ohlajeno zmes nato narežemo na 2,5 cm velike kocke, ki jih serviramo na krožnik ter postrežemo.
Kocke lahko shranimo v zaprti posodi in vsako plast ločimo s peki papirjem, da se kocke ne sprimejo.
Lešnikov liker lahko tudi izpustimo.
Namesto čokoladnih kapljic lahko uporabimo na koščke narezano čokolado.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2083.84 KJ | 1568.5 KJ | 24.9 % | 18.74 % |
| 498.05 kCal | 374.88 kCal | 24.9 % | 18.74 % | |
| Beljakovine | 3.49 g | 2.63 g | 6.98 % | 5.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 69.58 g 60.45 g | 52.38 g 45.5 g | 25.77 % | 19.4 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 22.92 g 10.79 g | 17.25 g 8.13 g | 32.74 % 53.95 % | 24.64 % 40.65 % |
| Vlaknine | 4.65 g | 3.5 g | 18.6 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 4.98 mg | 3.75 mg | ||
| Magnezij | 98.31 mg | 74 mg | ||
| Kalij | 381.96 mg | 287.5 mg | ||
| Kalcij | 42.18 mg | 31.75 mg | ||
| Fosfor | 143.82 mg | 108.25 mg | ||
| Cink | 1.33 mg | 1 mg | ||
| Selen | 1.83 mg | 1.38 mg | ||
| Vitamin A | 30.72 iu | 23.13 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.5 mg | 0.38 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
