Čokoladno jogurtovo pecivo brez jajc
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Čokoladno-jogurtovo pecivo brez jajc

Sočno in v hipu pripravljeno pecivo je narejeno iz sestavin, ki jih najverjetneje že imate v hladilniku oziroma shrambi. Za merjenje ne potrebujete tehtnice, za mešanje pa zadostuje tudi navadna kuhalnica. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V večji skledi zmešamo jogurt, olje in sladkor. Na zmes presejemo moko, kakav in pecilni prašek. Sestavine s kuhalnico ali lopatko dobro premešamo, da dobimo gladko in enotno čokoladno zmes. 

  • Globok pravokoten pekač (velikosti 30 x 23 cm) namastimo z maslom in poprašimo z moko (odvečno moko odstranimo). Vanj vlijemo pripravljeno zmes in jo s kuhalnico (lopatko) enakomerno razmažemo po pekaču in po vrhu lepo pogladimo. Biskvit pečemo v ogreti pečici 20 do 25 minut. Pečen je, ko na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, ni nobenih ostankov, ko ga izvlečemo. 

  • Medtem ko se testo peče, pripravimo preliv. Čokolado narežemo ali nalomimo na majhne koščke, ki jih stresemo v ognjevarno skledo. Dodamo smetano, maslo in sladkor ter sestavine nad vodno kopeljo segrevamo toliko časa, da se čokolada stopi. Skledo odstavimo in sestavine dobro premešamo, da dobimo gladko čokoladno zmes, s katero prelijemo še topel biskvit. Počakamo, da se pecivo ohladi na sobno temperaturo, potem pa ga za nekaj ur shranimo v hladilnik. 

  • Ohlajeno pecivo razrežemo na kocke, ki jih serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo. 

Dodatni nasveti

Vsebina slodelice je 2 dl. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1478.83 KJ 3029.76 KJ 17.67 % 36.21 %
  353.45 kcal 724.13 kcal 17.67 % 36.21 %
Beljakovine 3.29 g 6.75 g 6.58 % 13.5 %
Ogljikovi hidrati 38.44 g 78.75 g 14.24 % 29.17 %
od teh sladkorji 23 g 47.13 g 0 % 0 %
Maščobe 20.44 g 41.88 g 29.2 % 59.83 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.21 g 8.63 g 21.05 % 43.15 %
Vlaknine 0.92 g 1.88 g 3.68 % 7.52 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.92 mg 1.88 mg    
Magnezij 17.51 mg 35.88 mg    
Kalij 142.4 mg 291.75 mg    
Kalcij 64.8 mg 132.75 mg    
Fosfor 89.51 mg 183.38 mg    
Cink 0.12 mg 0.25 mg    
Selen 6.89 mg 14.13 mg    
Vitamin A 126.54 iu 259.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 2
kuhar123456789 20.05.2017 15:48:28
ali je lahko tekoči jogurt ali pa grški?
Aleksandra Novak 20.08.2017 23:48:24
Jaz podobne stvari vedno pečem s tekočim jogurtom in vsakič uspe :)
Več komentarjev