Bi radi pripravili nekaj drugačnega? Iz čokolade pripravite sorbet, ki je poln čokoladnih sanj in okusov.
Obe čokoladi nalomimo v multipraktik in ju zmeljemo na drobno. V kozico damo vodo in sladkor. Kozico pristavimo na kuhalnik in vse skupaj zavremo, nato nastavimo temperaturo na srednje visoko in mešamo toliko časa, da se sladkor popolnoma stopi. Med kuhanjem večkrat premešamo. Ko se sladkor stopi, kuhamo še 2 minuti, nato odstavimo.
Multipraktik ponovno vklopimo in počasi v čokoladni prah vlivamo stopljen sirup. Mešamo dobri 2 do 3 minute, da nastane gladka čokoladna zmes.
Zmes nato precedimo v merilni vrč in počakamo, da se popolnoma ohladi. Nato zmes zamrznemo in med zamrzovanjem večkrat premešamo.
5 do 10 minut pred serviranjem sorbet vzamemo iz zamrzovalnika, ga preložimo v skodelice in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2283.04 KJ | 756.26 KJ | 27.28 % | 9.04 % |
| 545.66 kCal | 180.75 kCal | 27.28 % | 9.04 % | |
| Beljakovine | 3.77 g | 1.25 g | 7.54 % | 2.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 60.75 g 46.79 g | 20.13 g 15.5 g | 22.5 % | 7.46 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 30.57 g 17.74 g | 10.13 g 5.88 g | 43.67 % 88.7 % | 14.47 % 29.4 % |
| Vlaknine | 6.79 g | 2.25 g | 27.16 % | 9 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 7.92 mg | 2.63 mg | ||
| Magnezij | 145.66 mg | 48.25 mg | ||
| Kalij | 558.49 mg | 185 mg | ||
| Kalcij | 55.85 mg | 18.5 mg | ||
| Fosfor | 205.66 mg | 68.13 mg | ||
| Cink | 1.89 mg | 0.63 mg | ||
| Selen | 2.64 mg | 0.88 mg | ||
| Vitamin A | 49.81 iu | 16.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
